Башенки из яблок с крабовым мясом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Необычная вариация на тему Крабового салатика :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крабовое мясо400г
- капуста пекинская5кочан
- яблоки зеленые2шт.
- чеснок1стакан
- лук зеленый2шт.
- перец черный1щепотка
- лимонный сок2ч. л.
- соль1щепотка
- яблочный уксус1ст. л.
- масло растительное4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры75г93.75% от дневной нормы
- Углеводы95г31.67% от дневной нормы
- Калории1150кКал47.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яблоки помыть, одно из них очистить, удалить сердцевину и измельчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Взбить яблоко, чеснок, уксус и масло в пюре. Посолить и поперчить.
- Шаг 1
Второе яблоко нарезать на 12 тонких кружков, сбрызнуть лимонным соком. Зеленый лук мелко нарезать. Китайскую капусту нашинковать. Крабовое мясо разобрать на волокна.
- Шаг 2
Перемешать крабовое мясо, лук, капусту и приготовленную заправку. Положить на тарелки по 1 кружку яблок, выложить по 1,5 ст. л. салата. Накрыть вторым кружком, разложить оставшийся салат. Накрыть оставшимися кружками, украсить по вкусу и сразу же подавать. ENJOY !
Оценить524
0