Бананово-черничный смузи с кокосовой стружкой
Описание рецепта
Третий вариант смузи на банановой основе для обладателей чудесной ягодки-чернички))) Если под рукой нет свежей черники, я беру замороженную — вкус почти не меняется, а смузи получается даже гуще. Отлично идёт в жаркий день вместо перекуса.Слово редактора
Бананово-черничный смузи — освежающий напиток на основе спелых бананов и ягод черники, взбитых блендером до однородного пюре. Кофейные сливки добавляют лёгкую сливочно-кофейную нотку, мёд смягчает кислинку черники, а лёд делает напиток прохладным и бодрящим. Кокосовая стружка сверху добавляет текстуру и аромат. Такой смузи можно варьировать по густоте, регулируя количество сливок и льда, а мёд заменить сахаром или сиропом по вкусу.Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы117г39.00% от дневной нормы
- Калории638кКал26.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Продукты...Разложите все ингредиенты заранее — так процесс взбивания пройдёт быстрее и без пауз. - Шаг 2
Очищаем переспелые бананы...Чем спелее бананы, тем слаще и ароматнее получится смузи — не бойтесь брать переспелые. - Шаг 3
Взбиваем в пюре...Пюрируйте бананы до полной однородности, иначе в готовом напитке останутся кусочки. - Шаг 4
Чернику промываем,даём стечь воде..После промывания дайте ягодам обсохнуть на бумажном полотенце — лишняя вода разбавит смузи. - Шаг 5
Добавляем горсть ягод в банановое пюре...Черника может слегка окрасить пюре в фиолетовый оттенок — это нормально и не влияет на вкус. - Шаг 6
Вливаем немного кофейных сливок...Сливки вливайте постепенно, ориентируясь на желаемую густоту напитка. - Шаг 7
Ложечку мёда добавляем...Мёд лучше добавлять комнатной температуры — так он быстрее растворится при взбивании. - Шаг 8
Взбиваем блендером...Взбивайте до гладкой консистенции без комочков ягод и мёда. - Шаг 9
Выливаем в стакан...Наливайте смузи сразу после взбивания, пока не осела пена и текстура однородна. - Шаг 10
Кидаем лёд и украшаем верх кокосовой стружкой.Кладите лёд непосредственно перед подачей, чтобы он не растаял и не разбавил напиток. - Шаг 11
Сразу подаём на полдник или просто как вкусный полезный десерт вприкуску с шоколадкой!!!Подавайте смузи сразу — так сохраняется свежесть вкуса и приятная прохлада.
Комментарии
15Привет,Танюша!На днях купила очень вкусный черничный джем и сразу приготовила смузи😍Это наслаждение!💖Как же я люблю чернику!А тем более в сочетании со сливками...💖Для меня это скорее десерт,а не просто напиток💗Ты меня понимаешь?😊
oj,net vot etot hochuuuuu😍pooh_lolpooh_lolpooh_lol
С черничкой - просто чудо , как красиво и вкусно!!!😋💗😋
Очень люблю всё черничное!😍💗💐💐💐
Вкуснятина! 😊 🌻