Торт с клубникой и шоколадом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ароматный бисквит, нежные сливки, шоколад и много-много клубники – просто феерия вкусов!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное80г
- сахар60г
- мука140г
- соль1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
- лимонная цедра1ст. л.
- шоколад черный горький80г
- сливки33г
- сахар ванильный5г
- клубника300г
- сахарная пудра2ст. л.
- мятапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории254кКал10.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченное масло растереть с сахаром до бела. Вбить по одному яйца, продолжая растирать. - Шаг 1
Муку, соль, разрыхлитель и лимонную цедру смешать и постепенно добавить в яичную массу. Форму Ф-20 см заселить бумагой для выпечки, смазать маслом и выложить тесто, равномерно распределить. - Шаг 2
Выпекать при температуре 200 градусов 20 минут. Готовый корж охладить на решетке. - Шаг 3
Шоколад растопить на водяной бане вместе с 2 ст. ложками сливок, размешать. Полить шоколадной массой корж и поставить в холодильник. Клубнику помыть, удалить плодоножки, высушить. Уложить клубнику на политый шоколадом корж. - Шаг 4
Сливки взбить с сахарной пудрой, ванильным сахаром и загустителем. - Шаг 5
Наполнить кондитерский шприц сливками и украсить пространство между клубникой цветочками. Сверху украсить листиками мяты.
Оценить552
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Избегаем ошибок при приготовлении овощей: шеф-повар раскрыл, как сделать их хрустящими и аппетитными
Диетолог объяснил, почему замена сахара подсластителями не делает рацион здоровее
К обычной жизни без чувства вины: как экологично справиться с последствиями праздничного "зажора"
Комментарии
16Люда ,очень вкусный тортик !! 😘 Фото такое нежное... 😋🍀
Людмилочка,прекрасный пирог!!
Очень красивый тортик, браво! Присоединяю голос 😍💐💐pooh_lolpooh_lol
Очень красиво!🌺
Очень летний вкусный и красивый тортик!!!🍀💖🍀