Цыпленок с фенхелем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Насколько простое в приготовлении, настолько же вкусное блюдо! Немного адаптировала рецепт Белоники, и вместо курицы у меня настоящий домашний цыпленок (петушок).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цыпленокпо вкусу
- фенхельпо вкусу
- лук-порейпо вкусу
- розмарин1
- орегано0.2пучок
- специи1
- оливковое маслопо вкусу
- масло сливочноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории28кКал1.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Необходимые нам продукты. - Шаг 1
Фенхель и порей нарезать не очень крупно. Духовку включить нагреваться на 180 С. - Шаг 2
Обжарить фенхель и лук-порей на оливковом масле минут 5-7. - Шаг 3
Нафаршировать овощной смесью цыпленка. Затем натереть его солью и перцем, и смазать его немного со всех сторон оливковым маслом. - Шаг 4
Остатки овощей выложить на дно формы для запекания, а сверху уложить цыпленка. Добавить полстакана воды. На цыпленка сверху положить несколько кусочков сливочного масла (это придаст ему красивую золотистую корочку), добавить ароматические травы (у меня розмарин и орегано) и отправить в разогретую духовку. - Шаг 5
Запекать до готовности, примерно 1 час (все зависит в конечном итоге от размера Вашей курицы-цыпленка). В процессе запекания пару раз полить выделившимся жирком. - Шаг 6
Готового цыпленка достать из духовки и накрыть пищевой фольгой. Дать постоять "отдохнуть" минут 20... - Шаг 7
После нарезать и сразу подавать с Вашим любимым гарниром! ))) Приятного аппетита!
Оценить560
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как справиться с хандрой после праздников: причины и решения
Сделайте это перед застольем, и вечеринка не приведет к скачкам сахара и неприятным последствиям — диетологи
В какой момент добавлять специи к мясу? Шеф-повар пояснил, когда это делают в начале, а когда — в конце
Комментарии
24Шикарный цыплёнок!😋
Как ароматно! 😊
Ирочка, знаю, что в твоём исполнении точно очень вкусно😋😋😋что-то я давно, очень давно фенхель не ела...😘
Вкусно и ароматно))
Сочетание фенхеля с цыплёнком - замечательное!!!😍😋😍