Быстрый суп с креветками (china town)
Описание рецепта
Любителям морепродуктов и китайской кухни придется по вкусу быстрый суп с креветками CHINA TOWN.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста пекинская60г
- бульон400мл
- имбирь1кусок
- соевый соуспо вкусу
- вода100мл
- кунжутное масло0.5ст. л.
- кинзапо вкусу
- перец белый молотыйпо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории188кКал7.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезаем имбирь и китайскую капусту. Отправляем в куриный бульон. Варим на среднем огне в течение 2 минут.
- Шаг 1
Перед тем как порезать креветки уберем лишнюю влагу. (промокаем креветки бумажными полотенцами Зева). Для этого у нас всегда есть на кухне бумажные полотенца Зева. Нарезаем креветки кубиками. Добавляем в куриный бульон. И варим еще 1 минуту.
- Шаг 2
Посолим и поперчим. Сбрызнем соевым соусом.
- Шаг 3
Чтобы наш суп стал более густым, вливаем воду с крахмалом. (протираем руки бумажными полотенцами Зева) Бумажные полотенца Зева: использовал и выбросил - очень удобно!
- Шаг 4
Даем немного настояться супу (минут 10). Нарезаем мелко кинзу.
- Шаг 5
Разливаем суп по тарелкам. Посыпаем зеленью. Для придания ароматного вкуса добавим пару капель кунжутного масла.
- Шаг 6
Чжу ни вэйкоу хао! ("Приятного аппетита!" по-китайски)