+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения

Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Когда в руки попадают тортильи (мексиканские лепёшки)..., я знаю,что моими мужчинами они будут встречены на "ура!" с любыми начинками))) На этот раз импровизация из обычных каждодневных продуктов, которые есть в доме у любой семьи...,но вкупе с поджаристой лепёшечкой они приобретут новый смысл и богатый вкус! Подаём в дополнение к ужину, обеду или просто на сытный перекус!!! Ингредиенты указаны на 3 тортильи.
Ингредиенты
колбаса - 120 г
готовый рис - 3-4 ст.л.
тертый сыр - 100 г
кукуруза - 2 ст.л.
пучок зеленого лука
стебель сельдерея
1 ч.л. горчицы
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
сезам с солью

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...
Продукты...
На весь экран
Начнём с колбаски...У меня почти ветчина,с 70% мяса.
Начнём с колбаски...У меня почти ветчина,с 70% мяса.
На весь экран
Нарежем соломкой...
Нарежем соломкой...
На весь экран
Рис отвариваю всегда заранее для нескольких блюд и гарниров...
Рис отвариваю всегда заранее для нескольких блюд и гарниров...
На весь экран
Сыр натираем на крупной тёрке...
Сыр натираем на крупной тёрке...
На весь экран
Соединяем начинку...,рис+колбаса.
Соединяем начинку...,рис+колбаса.
На весь экран
Пара ложек кукурузы...
Пара ложек кукурузы...
На весь экран
Сельдерй мелко покрошить...,тоже пара ложек получится.
Сельдерй мелко покрошить...,тоже пара ложек получится.
На весь экран
Зелёный лучок лучше тонкий взять...
Зелёный лучок лучше тонкий взять...
На весь экран
Сыр не весь добавлять...,оставить немного для склеивания краёв!
Сыр не весь добавлять...,оставить немного для склеивания краёв!
На весь экран
Перемешиваем,добавляем горчицу...
Перемешиваем,добавляем горчицу...
На весь экран
Сухую приправу из ароматных травок и соль,если нужно. У меня от штруделей осталась пара ложек взбитого яйца...,тоже добавила,чтобы не пропало))) Но можно и без яйца обойтись,сыр всё склеит...,проверено!
Сухую приправу из ароматных травок и соль,если нужно. У меня от штруделей осталась пара ложек взбитого яйца...,тоже добавила,чтобы не пропало))) Но можно и без яйца обойтись,сыр всё склеит...,проверено!
На весь экран
Берём готовые тортильи...
Берём готовые тортильи...
На весь экран
Вот такое фото я нашла в интернете...Машина по изготовлению тортилий!
Вот такое фото я нашла в интернете...Машина по изготовлению тортилий!
На весь экран
Думаю,они сейчас продаются в любом крупном супермаркете...,не машины))),а лепёшечки,конечно))) Так вот,выкладываем начинку ровным слоем на лепёшку,отступив от края сантиметр.
Думаю,они сейчас продаются в любом крупном супермаркете...,не машины))),а лепёшечки,конечно))) Так вот,выкладываем начинку ровным слоем на лепёшку,отступив от края сантиметр.
На весь экран
Теперь мой секрет)))...Всем известно.что сыр при нагревании плавится,поэтому по краю лепёшки аккуратно присыплем тёртого сыра!
Теперь мой секрет)))...Всем известно.что сыр при нагревании плавится,поэтому по краю лепёшки аккуратно присыплем тёртого сыра!
На весь экран
Вот так...,по всему кругу!
Вот так...,по всему кругу!
На весь экран
Накрываем второй лепёшкой и переносим на разогретую сухую сковороду с подходящим по диаметру дном.
Накрываем второй лепёшкой и переносим на разогретую сухую сковороду с подходящим по диаметру дном.
На весь экран
Прижимаем ладонями,пока не горячо или лопаткой по всему кругу,а особенно по краю.
Прижимаем ладонями,пока не горячо или лопаткой по всему кругу,а особенно по краю.
На весь экран
Следим,чтобы не подгорел низ (для этого не делаем сильный огонь!),а потом переворачиваем и жарим другую сторону.
Следим,чтобы не подгорел низ (для этого не делаем сильный огонь!),а потом переворачиваем и жарим другую сторону.
На весь экран
Готовую зажаристую лепёшку переносим из сковороды и промазываем топлёным сливочным маслом или сливками...Кто не хочет,можно не промазывать,тогда будет верх хрустеть!
Готовую зажаристую лепёшку переносим из сковороды и промазываем топлёным сливочным маслом или сливками...Кто не хочет,можно не промазывать,тогда будет верх хрустеть!
На весь экран
Далее сделаем поджаренный солёный сезам на сковороде,тоже сухой. Я его теперь в салаты добавляю.до того он вкусный))) Рецепт тут есть (http://www.edimdoma.ru/retsepty/55732-solenyy-sezam-dlya-salatov).
Далее сделаем поджаренный солёный сезам на сковороде,тоже сухой. Я его теперь в салаты добавляю.до того он вкусный))) Рецепт тут есть (http://www.edimdoma.ru/retsepty/55732-solenyy-sezam-dlya-salatov).
На весь экран
И посыпаем семечками смазанный верх!
И посыпаем семечками смазанный верх!
На весь экран
Разрезать удобно ножом для пиццы!
Разрезать удобно ножом для пиццы!
На весь экран
Как раз 4 порции...Снимаем пробу)))
Как раз 4 порции...Снимаем пробу)))
На весь экран
Из оставшейся начинки покажу второй способ приготовления))) Понадобится только одна лепёшка...Выкладываем начинку на половину и опять оставляем края пустыми.
Из оставшейся начинки покажу второй способ приготовления))) Понадобится только одна лепёшка...Выкладываем начинку на половину и опять оставляем края пустыми.
На весь экран
Присыпаем снова сыр на край лепёшки...
Присыпаем снова сыр на край лепёшки...
На весь экран
И прикрываем второй половинкой!
И прикрываем второй половинкой!
На весь экран
Также переносим на сухую горячую сковороду и,прижимая,жарим с двух сторон.
Также переносим на сухую горячую сковороду и,прижимая,жарим с двух сторон.
На весь экран
Особенно прижимаем краешки...
Особенно прижимаем краешки...
На весь экран
Тоже смазываем сливками или маслом по желанию...
Тоже смазываем сливками или маслом по желанию...
На весь экран
Разрезаем и кушаем,пока горячая!!!
Разрезаем и кушаем,пока горячая!!!
На весь экран
Подаём со свежими овощами или вместо хлеба к основному блюду.
Подаём со свежими овощами или вместо хлеба к основному блюду.
На весь экран
Такую закрытую сытную лепёшку можно взять с собой на пикник или в дорогу,чтобы не покупать сомнительный перекус у дороги...
Такую закрытую сытную лепёшку можно взять с собой на пикник или в дорогу,чтобы не покупать сомнительный перекус у дороги...
На весь экран
Я Вас убедила,что это вкусно???)))))))))
Я Вас убедила,что это вкусно???)))))))))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Отправить
Яна
Яна
8 лет назад

Ух ты какая вкуснотища и красотища!!!😘мы тоже такие любим 😘🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Яна ,

Вот и 😌 отлично,что мы 😍 на одной 😉 "волне"))) 😇😇😇💖💖💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
8 лет назад

Для пикника,или дачи отличный вариант!!!взяла в заметки,спасибо Танюша!😘💖💖🌹🍀🌹💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
ღ Юляღ,

Вот,Юляш, 😌😍😘 эспериментируй 😇 с разными начинками 😎....Всего по-немножку 😉 и ужин 😆 или перекус 😃 готов))) 😘🌺🍃

Mariana
Mariana
8 лет назад

Понимаю ваших мужчин, я бы тоже не отаказалась от такой тортильи!💐

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Mariana,

Да,Марианочка, 😌😍😘 спасибо!!! 💖🌺💖 Она и в разогретом 😎 виде тоже 😉 хороша))) 😃😄😃

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

с ума сойти как вкусно...и способ склейки мне понравился - намертво!!!😍😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Liza Oliver,

Ну хоть 😚 что-то ты 😇 позаимствуешь от меня,Лизок 😃...,надеюсь))) pooh_lolpooh_lol💗💗💗

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Вот это очень удачный рецептик "на раз два"!!! 👌 Спасибо тебе, Танюша!😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
ВикторияS,

Это моя 😇 любимая тема, 😘 Викуль 🌻🍃...И как назло 😴 фотик сломался 😳...Столько идей 💗 подходит,но...Спасибо, 😌🌺😘 дорогая!!! 💗💐

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
ТатьянаS,

Танюш, ну надо же как обидно, что поломался...😢 Но фотки у тебя по прежнему замечательные!!!👌😍💐

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
ВикторияS,

😘😘😘😇😇😇💐💐💐

Показать еще комментарии