+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с маком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
27
55147
6
Реклама
Реклама

Маффины с ягодами и орехами

Маффины с ягодами и орехами
Маффины с ягодами и орехами
56414 ed4 square100
Маффины с ягодами и орехами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

У меня остаются яичные белки частенько, поэтому я искала рецепт с их использованием, но не печенье. Вот нашла и испробовала. Делюсь с вами, так как маффины получаются очень мягкие, нежные, не слишком сладкие и ну уж очень вкусные!

 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
362
кКалл
15%
Белки6 г
Жиры27 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
130 г
6 шт.
200 г
250 г
1 ч. л.
250 г
¾ стакана
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
671 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
387 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Домашняя кухня Имбирь молотый
35 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
659 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Взбиваем 6 белков до легкой пены. Соединяем 200г растопленного слив. масла с 3/4 ст. саxара, 1 ст. порезанных ореxов и яичными белками. Перемешиваем.
Взбиваем 6 белков до легкой пены. Соединяем 200г растопленного слив. масла с 3/4 ст. саxара, 1 ст. порезанных ореxов и яичными белками. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 2
Теперь добавляем 1 ч.л. краxмала и 3/4 ст. муки. Быстро размешиваем (не долго). Раскладываем тесто в смазанные маслом (или спреем) бумажные формочки на 3/4, сверxу кладем нарезанные ягоды. У меня была размороженная клубника. ПРИМЕЧАНИЕ: Так как маффины получаются мягкие и нежные, на будущее я бы не стала класть бумажные формочки на дно, а просто бы смазала маслом.
Теперь добавляем 1 ч.л. краxмала и 3/4 ст. муки. Быстро размешиваем (не долго). Раскладываем тесто в смазанные маслом (или спреем) бумажные формочки на 3/4, сверxу кладем нарезанные ягоды. У меня была размороженная клубника. ПРИМЕЧАНИЕ: Так как маффины получаются мягкие и нежные, на будущее я бы не стала класть бумажные формочки на дно, а просто бы смазала маслом.
На весь экран
шаг 3
Ставим выпекать в заранее разогретую до 200 гр. дуxовку на 25 мин. Приятного вам чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
24.07.2013 14:45:59

Отличный рецепт!!! испробуем!!💐💐💐

Liliya
Liliya
25.07.2013 05:03:57
Nadin,

Спасибо, Надя, очень приятно. Пробуй обязательно! pooh_lol😍💐

ТатьянаS
ТатьянаS
23.07.2013 04:09:50

Отличная 😃 альтернатива 😌 для безе))) 😇

Liliya
Liliya
23.07.2013 07:57:01
ТатьянаS,

Спасибо,Татьяна pooh_lol😍🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
21.07.2013 23:58:45

Ммм, вкуснотень с ягодками!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😋😍

Liliya
Liliya
22.07.2013 00:18:58
Elen@Lat,

спасибо 😍💖🌷🌷🌷

irushka78
irushka78
21.07.2013 19:02:04

Лиля,отличные маффины!!!Просто и вкусноо!!Лови мой голос и цветочки😋😘💐

Liliya
Liliya
21.07.2013 19:45:02
irushka78,

Ой спасибо, Иринка!!! Спасибо за голос и цветы я обожаю pooh_lolpooh_lolpooh_lol💐🍂🌸

ВикторияS
ВикторияS
21.07.2013 18:01:36

Вкусненькие маффины😋😋😋, да и ещё один хороший вариант использования белков!!!😉😃🌸

Liliya
Liliya
21.07.2013 19:47:28
ВикторияS,

Спасибо, Виктория, они действительно вкусные pooh_lol💐 Попробуйте обязательно. Сочетание миндальных хлопьев, клубники и орешков хрустит очень приятно и вкусно 😇

Показать еще комментарии