+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Консервированный зеленый горошек

Консервированный зеленый горошек
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Ну что, готовимся к новому году? :) Какое у нас самое популярное блюдо на новогоднем столе? Конечно же оливье! :)) Я уже давно собиралась с мыслями, чтобы закрыть зеленый горошек, в этом году звезды стали в нужную позицию и я это сделала. Сразу говорю, что рецепт мною не опробован, взят из книги и интуитивно переделан, незначительно, просто увеличила количество сахара, не знаю почему, но мне так захотелось. Рецепт абсолютно прост и быстр.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

на 3 банки по 0,5 л):
1300 г молодого зеленого горошка
Для заливки:
1 л воды
30 г соли
50 г сахара (в книге было 15 г)
40 мл 6%-ного уксуса

Вам также пригодится
Вам также пригодится
2799 ₽
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
в корзину
новинка
5140 ₽
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
популярный
6810 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
в корзину
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
в корзину
364 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
в корзину
новинка
2920 ₽
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
в корзину
2790 ₽
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
в корзину
263 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
в корзину
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
в корзину
43 ₽
Домашняя кухня Паприка красная молотая
в корзину
1143 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
в корзину
303 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
в корзину
2999 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
в корзину
новинка
8260 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
в корзину
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
в корзину
125 ₽
Набор для домашней консервации ГОРОШЕК, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Горошек молочной спелости промыть в холодной воде, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. На среднем огне довести до кипения и кипятить 15-20 минут (мой горошек через 20 минут был достаточно мягким).
Горошек молочной спелости промыть в холодной воде, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. На среднем огне довести до кипения и кипятить 15-20 минут (мой горошек через 20 минут был достаточно мягким).
На весь экран
шаг 2/3
В это время подготовить заливку: довести воду до кипения, добавить соль и сахар, размешать до полного растворения, в самом конце добавить уксус, непосредственно перед заливкой в банки.
На весь экран
шаг 3/3
Проваренный горошек откинуть на дуршлаг и разложить по стерильным банкам, залить приготовленной кипящей заливкой и закатать. Хранить в сухом прохладном месте. Приятного вам аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
23.07.2013 03:42:29

У нас горошек 😎 в самом разгаре))) 😲 Сегодня соседка детям принесла 😌 пакет с огорода))) 🍀 Вот никогда не закатывала в банки горошек))) 😚🍃

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.07.2013 10:57:19
ТатьянаS,

может теперь появится желание

Lyudmilae
Lyudmilae
21.07.2013 21:21:44

Очень полезный рецепт!pooh_lol

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.07.2013 00:14:36
Lyudmilae,

буду рада если пригодится.

Натали М
Натали М
21.07.2013 11:29:37

Жаль,что горошка уже нет😭но спасибо за рецептик, воспользуюсь в следующем году🌹

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.07.2013 00:15:09
Натали М,

ну извиняюсь, как-то я его поздно выложила😟

valentina oooooo
valentina oooooo
21.07.2013 10:12:16

А у нас как раз горошек поспел! Очень вовремя😊

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
23.07.2013 00:15:31
valentina oooooo,

здорово, надеюсь понравится 😊

Надежда
Надежда
21.07.2013 00:56:35

Очень нужный рецептик,беру на заметку к будущему году.У нас горошек уже давно убрали💗💐😊

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
21.07.2013 01:27:07
Надежда,

на здоровье, Надя. Мы тоже уже свой давно убрали, это я рецепт поздно выставила :)

перейти к шагам