+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Любимый клубничный мусс

Любимый клубничный мусс
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Этот ягодный мусс мне напоминает о моем беззаботном детстве на даче, на берегу Оби! Мама или тетя покупали деревенскую молочку, взбивали сметану со свежей ягодой или варили вот такой мусс мне и моей сестре! это было так вкусно и так по-летнему! Буквально в эту субботу были на даче и мне удалось собрать целую кастрюлю клубники) наелись ее свежей, а из остатков я решила приготовить именно этот десерт - легкий и вкусный! Отличный завтрак получается, ведь делать его надо с вечера к утру...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 г клубники (можно взять любую свежую ягоду: вишню, чернику, малину)
2 ст ложки манки без горки
1 пакетик ванильного сахара (30 г)
+ еще сахар если будет более кислая ягода по-вкусу
1 ст ложка лимонного сока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Ягоду промыть, перебрать, убрать хвостики.
Ягоду промыть, перебрать, убрать хвостики.
На весь экран
шаг 2
Залить ягоду 250 мл воды и довести до кипения
Залить ягоду 250 мл воды и довести до кипения
На весь экран
шаг 3
Варить на среднем огне 15 минут помешивая.
Варить на среднем огне 15 минут помешивая.
На весь экран
шаг 4
Затем массу протереть через сито, жмых выкинуть.
Затем массу протереть через сито, жмых выкинуть.
На весь экран
шаг 5
получившееся пюре выложить в металлическую (но не эмалированную кастрюлю), добавить сахар, лимонный сок
получившееся пюре выложить в металлическую (но не эмалированную кастрюлю), добавить сахар, лимонный сок
На весь экран
шаг 6
Помешивая довести до кипения и всыпать манку. Варить на слабом огне еще 15 минут. Постоянно мешаем!!!
Помешивая довести до кипения и всыпать манку. Варить на слабом огне еще 15 минут. Постоянно мешаем!!!
На весь экран
шаг 7
Снять с огня, остудить ( при остуживании тоже перемешать пару раз, чтобы не покрылось пленкой) и как следует взбить миксером.
Снять с огня, остудить ( при остуживании тоже перемешать пару раз, чтобы не покрылось пленкой) и как следует взбить миксером.
На весь экран
шаг 8
разложить по креманкам и убрать в холодильник на ночь. За это время он застынет и станет плотным, но все же воздушным и очень нежным!
разложить по креманкам и убрать в холодильник на ночь. За это время он застынет и станет плотным, но все же воздушным и очень нежным!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Heryvim
Heryvim
03.06.2014 19:11:16

скажите. а массу когда протирать через сито - воду слить или вместе с массой протертой оставить?

Liza Oliver
Liza Oliver
05.06.2014 03:58:27
Heryvim,

вместе с водой!! ее практически не останется, ее там и мало по сути)) будет как бы жидкое пюре! 💖

Nadin
Nadin
24.07.2013 13:50:16

Лизон,мусс наивкуснейший!!!🌺🌺🌺 это тот,про который я наслышана???pooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
24.07.2013 18:28:34
Nadin,

дадада) pooh_lol только тсссс.....💖

Julia Z
Julia Z
24.07.2013 00:01:28

i ja tak delala muss s mankoj,vkusno😍

Liza Oliver
Liza Oliver
24.07.2013 03:33:47
Julia Z,

здорово!!! 🌹🌹🌹

Liza Pirogova
Liza Pirogova
23.07.2013 23:25:45

Ой, Лиза, мусс чудесный и клубничка у тебя такая настоящая домашняя💗💗💗

Liza Oliver
Liza Oliver
24.07.2013 03:32:08
Liza Pirogova,

да) неказистая, зато вкусная и ароматная) 😉🌹🌹🌹

Liza Pirogova
Liza Pirogova
24.07.2013 05:53:47
Liza Oliver,

А почему это неказистая?такая самая лучшая💖

Liza Oliver
Liza Oliver
24.07.2013 11:23:37
Liza Pirogova,

неровная и кривая)

Nina Soroka
Nina Soroka
23.07.2013 23:14:04

Замечательный летний полезный мусс!!!😍🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
24.07.2013 03:31:37
Nina Soroka,

Нина,спасибо огромное)

Показать еще комментарии