Ягодный бар с лимонным вкусом
Описание рецепта
Бары это сладкая выпечка. Десерт, который выпекают в квадратной форме, разрезают на прямоугольники или квадратики - небольшой перекус. Обычно покупают родители для школьников, для
В рецепте используются только яичные желтки, при исправлении все равно показывает слова яйцо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основа:
- крекер1.5стакан
- масло сливочное85г
- сахарный песок0.3стакан
- лимонная цедра1шт.
- Начинка:
- яйцо2шт.
- молоко сгущенное396г
- лимонный сок0.5стакан
- лимонная цедра1ч. л.
- голубика1стакан
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории382кКал15.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать квадратную форму маслом, выложить на дно бумагу для выпечки.
- Шаг 1
Смешать в емкости крошку от крекеров "Грехем", добавить растопленное масло, мелкий сахар, цедру.
- Шаг 2
Выложить в квадратную форму, у моей размер 21 на 21 см. Прижать ко дну, используем пальчики. Поставить в духовку на 10 мин. Остудить при комнатной температуре.
- Шаг 3
В емкости смешать желтки от крупных яиц, сгущенное молоко, лимонный сок и цедру. Затем добавить половину стакана ягод, перемешать. Вылить аккуратно в форму. Выложить поверх вторую часть ягод. Поставить в духовку на 15 мин. Проверяем зубочисткой, если центр не жидкий, десерт готов.
- Шаг 4
Дать постоять в форме 10 мин или до полного остывания. Затем поставить в холодильник на 3 часа. Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.