Пицца на лаваше без выпечки — быстро на сковороде
Описание рецепта
Участник конкурса «Раз, два и готово!» Мой сын очень любит пиццу и часто просит ее приготовить, но не всегда есть возможность использовать духовку (например, на даче) или не всегда есть желание возиться с тестом. Поэтому, иногда я готовлю такой экспресс-вариант пиццы для дачного перекуса, с приготовлением которой справится даже ребенок! Вариант начинки может быть абсолютно любой, в данном случае - любимая начинка моего сынишки.Слово редактора
Пицца без духовки и без теста — выручалочка на даче или когда нет времени. Основа — лаваш, начинка — сосиски с томатным соусом и сыром. Сковорода, крышка, минимальный огонь: сыр плавится, лаваш слегка хрустит снизу. Подойдёт для перекуса, детского обеда или ужина на скорую руку. Зелень добавляет свежести уже готовому блюду.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лаваш1лист
- томатный соус4ч. л.
- сосиска2шт.
- зеленьпо вкусу
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории545кКал22.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Положить на сковороду сливочное масло, сверху уложить лаваш и слегка прижать.Сковорода должна быть такого диаметра, чтобы лаваш лежал ровно и не загибался по краям. - Шаг 2
Равномерно распределить томатный соус по всей поверхности лаваша.Соус можно взять готовый томатный или смешать томатную пасту с небольшим количеством воды и щепоткой соли. - Шаг 3
Сосиски нарезать кружочками и разложить поверх соуса.Кружочки сосисок лучше делать толщиной около пяти миллиметров — тоньше они могут пересохнуть. - Шаг 4
Сыр натереть на мелкой или средней тёрке и распределить поверх сосисок.Следите, чтобы огонь был действительно минимальным: лаваш снизу должен чуть подрумяниться, а не подгореть. - Шаг 5
Накрыть сковороду крышкой и поставить на минимальный огонь. Держать до полного расплавления сыра.Крышку не открывайте раньше времени — пар помогает сыру расплавиться равномерно. - Шаг 6
Шаг 6Снять с огня, посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать.Зелень добавляйте уже после снятия с огня, чтобы она не завяла.
Комментарии
4Суперская 😃 пицца! 😃 А для любителей тонкого 😉 теста можно большим ножом разрезать 😀 вдоль лаваш и...будет 2 супер-пиццы))) pooh_lol🍃🍃
классно. когда мы еще не сильны были в пиццах, то делали еще проше ( я и щас иногда так делаю): белый круглай хлеб разрезаю поперек, выковыриваю часть мякиша. и все остальное как у вас😜
Отличный вариант!!!😋😌
Чудненько!!!💐🌻🌺