+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

«Чебуреки» из кабачка

«Чебуреки» из кабачка
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

кабачок – 1 шт
яйца – 2 шт
лук – 2 шт
мука – 100 г
молоко – 100 г
фарш (свинина+говядина) – 150 г
растительное масло – 100 г
соль, перец – по вкусу
укроп, петрушка – по вкусу.

Вам также пригодится
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
4199 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Character
6599 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
3449 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
4700 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Navy
950 руб.
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
621 руб.
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
1799 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3942 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Вам также пригодится
4199 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
в корзину
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
3299 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
в корзину
популярный
6599 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Character
в корзину
3449 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
новинка
4700 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
в корзину
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
950 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Navy
в корзину
-15%
621 ₽
731
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
в корзину
1799 ₽
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
в корзину
новинка
4699 ₽
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
3942 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
в корзину
1599 ₽
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
в корзину
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
189672 ed4 square150
189671 ed4 square150
189669 ed4 square150
189668 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
На весь экран
шаг 2
Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и муку, 50мл растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.
Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и муку, 50мл растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.
На весь экран
шаг 3
Для начинки поджарить на растительном масле фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
Для начинки поджарить на растительном масле фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
На весь экран
шаг 4
Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1 ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1 ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
На весь экран
шаг 5
И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
На весь экран
шаг 6
Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 7
Готовые чебуреки выложить на тарелку. Приятного аппетита!
Готовые чебуреки выложить на тарелку. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
надя
надя
07.09.2014 23:21:22

подскажите пожалуйста, а вместо терки возможно кабачки через блендер провести?

Людмила
Людмила
07.09.2014 23:32:11
надя,

Да, можно и блендером измнельчить.

ЕленаК*
ЕленаК*
18.08.2013 18:24:13

Прекрасно!🌺 Они очень вкусные😋, нежные и мягкие!🌻

Людмила
Людмила
18.08.2013 19:24:07
ЕленаК*,

Елена, я очень рада, что Вам понравились чебуреки!😀🌺

Юлия
Юлия
06.08.2013 16:12:51

Людмила та это просто СУПЕР чебуреки!!!!!🌹🌹🌹🌹

Людмила
Людмила
06.08.2013 16:45:27
Юлия,

Спасибо, Юлия! Они и правда очень вкусные!😀🌺🍃

Радость
Радость
03.08.2013 17:17:55

Шикарная придумка, невредные вкусные чебуреки!!!🍀🍀🍀

Людмила
Людмила
03.08.2013 18:35:55
Радость,

Спасибо!😀🌺

Gulnara
Gulnara
30.07.2013 13:36:52

Я думаю это очень вкусно, обязательно попробую :)

Людмила
Людмила
30.07.2013 14:24:39
Gulnara,

Попробуйте, думаю, Вам понравится!😀🌺

Показать еще комментарии
перейти к шагам