«чебуреки» из кабачка
Описание рецепта
Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- яйца куриные2шт.
- мука100г
- молоко100г
- масло растительное100г
- специи1
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории255кКал10.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ЕленаК*
ЕленаК*
ЕленаК*
ЕленаК*
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачок и 1 луковицу натереть на терке. - Шаг 1
Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и муку, 50мл растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины. - Шаг 2
Для начинки поджарить на растительном масле фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень. - Шаг 3
Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1 ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края. - Шаг 4
И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились. - Шаг 5
Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки. - Шаг 6
Готовые чебуреки выложить на тарелку. Приятного аппетита!
Оценить568
0
Комментарии
25подскажите пожалуйста, а вместо терки возможно кабачки через блендер провести?
Прекрасно!🌺 Они очень вкусные😋, нежные и мягкие!🌻
Людмила та это просто СУПЕР чебуреки!!!!!🌹🌹🌹🌹
Шикарная придумка, невредные вкусные чебуреки!!!🍀🍀🍀
Я думаю это очень вкусно, обязательно попробую :)