Рецепт дня
Панна котта
Видеорецепты по теме
ТОРТ "АНГЛИЙСКАЯ ПЕСЕНКА"
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
песенка "OLD McDONALD HAD A FARM". Тема мастики неиссякаема! Подробности читайте в новом посте http://www.edimdoma.ru/posts/9828
А это торт для любимой малышки. Порадуйте и вы своих детей!
Ингредиенты
500 г слоеного теста
Песочное тесто:
4 желтка
200 г сливочного масла
320 г муки
4 ст.л. сахарной пудры
1 дес.л. разрыхлителя
1-2 ст.л. молока
Покрытие для песочного теста
4 белка
250 г сахара
0,5 стакана толченого миндаля
ванильный сахар
____________________
Крем
500мл молока
200 г сахара
2 желтка
1,5 ст.л. крахмала
200 г сливочного масла
2 ст.л. какао
_____________________
Ганаш
100 мл сливок
100 г черного шоколада
_____________________
Айсинг
1 белок
150 г сахара
1 ст.л. какао
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить песочное тесто: холодное масло натереть на терке и смешать с мукой, добавить желтки, сахарную пудру, разрыхлитель и по необходимости молоко. Положить в холодильник на 1 час.
Затем разделить тесто на 3 части и раскатать их в форме прямоугольника.
На весь экран
шаг 2
Сделать покрытие для песочных коржей: взбить охлажденные белки с сахаром и ванильным сахаром до твердых пиков, добавить толченые орехи и намазать смесью все песочные коржи.
Выпекать каждый корж при 180 градусах 25-30 минут.
На весь экран
шаг 3
Слоеное тесто разделить на 3 части и тоже раскатать в форме прямоугольника
Печь до светлой золотистости.
На весь экран
шаг 4
Из небольшого куска слоеного теста вырезать домик, часто-часто наколоть тесто и запечь. Готовый домик украсить по желанию.
На весь экран
шаг 5
Я разрисовала айсингом с помощью кулинарной ручки ( не могу нарадоваться на нее!) и кукурузными шариками.
На весь экран
шаг 6
Собрать торт: корж слоеный+крем+песочный корж+ ганаш и так еще 2 раза. Верхний корж получится песочный, его не надо покрывать кремом. Бока торта промазать ганашем, на задней стороне укрепить домик, дать ему схватиться с тортом.
На весь экран
шаг 7
Заранее сделать фигурки обитателей фермы.
Лошадка...
На весь экран
шаг 8
курица с цыплятами...
На весь экран
шаг 9
овечка...
На весь экран
шаг 10
утка с утятами...
На весь экран
шаг 11
корова...
На весь экран
шаг 12
поросенок...
На весь экран
шаг 13
Расставить фигурки на торте.Подарить торт любимому малышу. Ну, и самим съесть кусочек...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
ух ты!!! ферма!!!!!!😃😃😃
А вот и песенка!!!!😍 Как же всё здОрово, симпатично, весело!!!!😃🌷🌷🌷🌷🌷
Танюша - волшебница!!!!!!😋😋 Сколько терпения и фантазии!:stuck_out_tongue😘🌺:
Сашенька, я только учусь! Иногда получается... pooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибо тебе за отзыв!💖🌹🌹🌹
Танюша, у тебя снова чудеса, теперь зверушки с фермы!!! 🌻pooh_lol🌻 Вот деткам то радость!!! 😍 Ты -молодчинка!!!😘🌷🌷🌷
Спасибо, Вика! 🌹🌹🌹Взрослым тоже понравилось!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Танюша, какая ты молодчина!!! 😘 🌺🍀🌺
Спасибо, Русечка! Мне приятно!🌹🌹🌹💖