Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Свиные рулетики со шпинатом под абрикосовым соусом
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
500 г свинины
пол стакана измельченного шпината
зубок чеснока
соль,перец
для соуса:
2 луковички шаллот
2 зубка чеснока
8-10 штук спелых абрикос
2-3 ст.л. сахара
соль
щепотка гвоздики
0.5 ч.л. сладкой паприки
50 г сливочного масла
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шпинат измельчить в блендере,вместе с чесноком. У меня был мороженый,поэтому очень легко превратился в пыль. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Мясо порезать поперек волокон и хорошенько отбить. Слегка посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
На каждый кусочек мяса выложить шпинат и разровнять по всей поверхности.
На весь экран
шаг 4
Свернуть рулетиками и закрепить ниткой.
На весь экран
шаг 5
Обжарить со всех сторон на раскаленном масле. Затем сделать маленький огонь, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
На весь экран
шаг 6
Тем временем приготовим соус. Измельчим лук и чеснок,довольно мелко.
На весь экран
шаг 7
Растопить масло в кастрюльке с толстым дном и доведем до прозрачности лук с чесноком.
На весь экран
шаг 8
Добавим порезанные абрикосы и все специи,оставляем тушится на 4-5 минут. Сладость нужно регулировать по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Готовый соус протираем через сито.
На весь экран
шаг 10
С готовых рулетиков снимаем нитки,выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита!!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Наташа, поздравляю с первым РД! Рада что это случилось, себя тоже чувствую участником вашего праздника, так что Гип-гип-УРА!!!😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Альбиночка,без Вас точно бы ничего не получилось😍так что огромное спасибо за поддержку😆мне безумно приятно😆😆😆
Какое чудесное блюдо!😍 Жаль, что только сейчас дошла до него , но всё равно Поздравляю с заслуженным и очень вкусным РД!💐💐💐
Даже не ожидала,что всем настолько понравится😆спасибо большое🌷🌷🌷
Наташенька, дорогая!!!!!!😍 Мои поздравления с очень вкусным и мясным РД!!!!!!!😋💗💐💐💐
Вика,спасибо огромное за поздравления😃мне безумно приятно🌺🌺🌺
Наташенька!!! Ура! Ура! Урааааааа!!! Как я за тебя рада!!!!!!!!!!!! Поздравляю с первой победой и желаю не останавливаться на достигнутом!!! Ты - умничка!!!😘😘😘💖💗💐
Викуля,спасибо дорогая😃мне так приятно😆💖💖💖
ПОЗДРАВЛЯЮ, 😘💖😘 НАТАШЕНЬКА!!! 💐🌸💐🌸💐
Танюша,спасибо огромное💖🌺🌺🌺