Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Свиные рулетики со шпинатом под абрикосовым соусом
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
500 г свинины
пол стакана измельченного шпината
зубок чеснока
соль,перец
для соуса:
2 луковички шаллот
2 зубка чеснока
8-10 штук спелых абрикос
2-3 ст.л. сахара
соль
щепотка гвоздики
0.5 ч.л. сладкой паприки
50 г сливочного масла
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шпинат измельчить в блендере,вместе с чесноком. У меня был мороженый,поэтому очень легко превратился в пыль. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Мясо порезать поперек волокон и хорошенько отбить. Слегка посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
На каждый кусочек мяса выложить шпинат и разровнять по всей поверхности.
На весь экран
шаг 4
Свернуть рулетиками и закрепить ниткой.
На весь экран
шаг 5
Обжарить со всех сторон на раскаленном масле. Затем сделать маленький огонь, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
На весь экран
шаг 6
Тем временем приготовим соус. Измельчим лук и чеснок,довольно мелко.
На весь экран
шаг 7
Растопить масло в кастрюльке с толстым дном и доведем до прозрачности лук с чесноком.
На весь экран
шаг 8
Добавим порезанные абрикосы и все специи,оставляем тушится на 4-5 минут. Сладость нужно регулировать по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Готовый соус протираем через сито.
На весь экран
шаг 10
С готовых рулетиков снимаем нитки,выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита!!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Наташа, поздравляю с первым РД! Рада что это случилось, себя тоже чувствую участником вашего праздника, так что Гип-гип-УРА!!!😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Альбиночка,без Вас точно бы ничего не получилось😍так что огромное спасибо за поддержку😆мне безумно приятно😆😆😆
Какое чудесное блюдо!😍 Жаль, что только сейчас дошла до него , но всё равно Поздравляю с заслуженным и очень вкусным РД!💐💐💐
Даже не ожидала,что всем настолько понравится😆спасибо большое🌷🌷🌷
Наташенька, дорогая!!!!!!😍 Мои поздравления с очень вкусным и мясным РД!!!!!!!😋💗💐💐💐
Вика,спасибо огромное за поздравления😃мне безумно приятно🌺🌺🌺
Наташенька!!! Ура! Ура! Урааааааа!!! Как я за тебя рада!!!!!!!!!!!! Поздравляю с первой победой и желаю не останавливаться на достигнутом!!! Ты - умничка!!!😘😘😘💖💗💐
Викуля,спасибо дорогая😃мне так приятно😆💖💖💖
ПОЗДРАВЛЯЮ, 😘💖😘 НАТАШЕНЬКА!!! 💐🌸💐🌸💐
Танюша,спасибо огромное💖🌺🌺🌺