НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Завтрак за час

Pugsy (Светлана)

29 июля 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Мне очень понравилась идея этого конкурса. Ведь что может быть замечательнее, чем порадовать любимого человека необычным завтраком. И не важно кто это, - любимые родители, ребенок или твоя вторая половинка. А еще надо бы успеть уложиться хотя бы за час. Это вам не романтический ужин, к которому можно готовиться целый день. Мне это удалось. Постараюсь и вам помочь в этом. Раскладку даю по блюдам на тот случай, если кто-то будет готовить отдельные блюда.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для фриттаты с паприкой:

Яйцо - 2 шт.

Сливки 10% - 3 ст.л.

Перец болгарский сладкий - 0,5 шт.

Пармезан - 50 г

Помидор вяленый сушеный - 1 ч.л.

Для Каши-запеканки из булгура:

Булгур - 4 ст.л.

Яйцо- 1 шт.

Сливки 10 % - 100 мл

Курага - 4 шт.

Чернослив - 6 шт.

Грецкий орех - 2 ст.л.

Корица молотая - 0,5 ч.л.

Сахар коричневый - 30 г

Масло сливочное - 50 г

Сухари панировочный - 10 г

Для слоек с шоколадной пастой:

тесто слоеное - 150 г

Корица молотая - 0,5 ч.л.

Сахар коричневый - 30 г

Масло сливочное - 10 г

Паста шоколадно-ореховая - 4 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/21

Мы начнем с "Каши-запеканки из булгура". Я не так давно открыла для себя булгур, но он очень быстро завоевал наши сердца и желудки :-) Булгур это воистину уникально полезная крупа. Практически это целый витаминный комплекс группы В. При этом у нее не высокая калорийность, но очень хорошая усвояемость. Для тех, кто занимается спортом, или придерживается здорового образа жизни, это просто находка. Главное научиться вкусно готовить булгур. Подготовьте форму для запекания объемом около 0.5 литра. Сахар лучше брать коричневый, а вот сливки можно заменить молоком, хотя со сливками вкуснее. Булгур можно заменить ячневой крупой. Хотя это принципиально разные вещи.

На весь экран

# шаг 2/21

Итак, 10.00 Начинаем. Растопите в сковороде на среднем огне сливочное масло и всыпьте булгур. Помешивайте его. Скоро он начнет размягчаться и впитывать масло. Продолжайте пассеровать его около 5- 10 минут. Затем добавьте сливки, и слегка убавьте огонь.

На весь экран

# шаг 3/21

Нарежьте курагу и чернослив, раздробите орехи.

На весь экран

# шаг 4/21

Взбейте яйцо с сахаром. Снимите булгур с огня, накройте крышкой и пусть пока остывает, а мы займемся слойками.

На весь экран

# шаг 5/21

Для слоек нам понадобятся, тесто, шоколадно-ореховая паста, корица, коричневый сахар.

На весь экран

# шаг 6/21

Нарежьте тесто на квадратики, посыпьте смесью корицы и сахара, и положите на уголок ложечку пасты.

На весь экран

# шаг 7/21

Скатайте в рулетики и смажьте чуть-чуть взбитым яйцом, которое мы приготовили для запеканки. Положите на противень.

На весь экран

# шаг 8/21

Смажьте формочку маслом, посыпьте сухарями. Включите духовку на разогрев.

На весь экран

# шаг 9/21

Булгур смешайте с фруктами. орехами и взбитым яйцом, положите в формочку и поставьте на противень с слойками.

На весь экран

# шаг 10/21

Ставим противень в духовку в духовку, в режим 3D конвекции на 30 минут при температуре 150 градусов.

На весь экран

# шаг 11/21

Время 10.25

На весь экран

# шаг 12/21

Теперь займемся фриттатой. Фриттата- это омлет по-итальянски, при котором начинка готовится не отдельно, а вместе с омлетом. Сейчас лето, и в начинку лучше брать свежие овощи. Готовить такой омлет лучше на сковороде с антипригарным покрытием.

На весь экран

# шаг 13/21

Вымыть и нарезать паприку, натереть сыр. Взбить яйца со сливками.

На весь экран

# шаг 14/21

Нагреть сковороду, растопить маленький кусочек масла. Вылить омлетную смесь, выложить паприку, посыпать сыром, добавить сушеные томаты. Солить не надо, сыр отдаст свою соль и этого будет достаточно.

На весь экран

# шаг 15/21

Накройте крышкой и убавьте огонь.

На весь экран

# шаг 16/21

Минут через шесть-семь фриттата сильно поднимется и загустеет.

На весь экран

# шаг 17/21

Переверните ее и выключите огонь. Через пару минут ваш омлет готов. Пока допекаются слойки, можно навести порядок на кухне.

На весь экран

# шаг 18/21

А тут уже плита просигналила, что запеканку и слойки можно доставать.

На весь экран

# шаг 19/21

11.00 Мы на финише. Сервируем стол и будим нашего соню.

На весь экран

# шаг 20/21

А если у вас есть хлебопечка, то к вашему завтраку можно поставить свежий хлеб из цельнозерновой муки с оливками. Он прекрасно дополнит фриттату.

На весь экран

# шаг 21/21

И не забудьте приготовить прибор и для себя, потому что дорогой вам человек обязательно позовет вас разделить этот завтрак с ним.

поделиться фото

5.0

согласны?

Тэги рецепта

Подписка на интересные рецепты

Комментарии — 30

СТЕПАШКА

7 лет назад

ну ты и моторная😆 отлично наготовила!!!

ТатьянаS

7 лет назад

Да тут прямо 😃 несколько рецептов 😌 в одном))) 😃 Здорово!!! 😎🌺

Mariana

7 лет назад

Целый комплексный завтракpooh_lol Вкусно и красиво!🌺

irushka78

7 лет назад

Роскошный завтрак!!!Столько вкусняток.......А фото какое красивое!!!!Удачи в конкурсе!!!🌸🌸🌸

Снежинка Татьяна

7 лет назад

Замечательно!😃💖 Удачи в конкурсе!💐

Показать еще комментарии

Похожие рецепты

Рецепты

Круассан-сэндвич с голубым сыром и карамелизированной грушей

Сочетание голубого сыра и груши — потрясающее изобретение в кулинарии. Мало найдется людей, которым не нравится такой чудесный тандем. И побаловать себя в выходной день вкусным и пикантным завтраком,

Svetlana Gorelova

28 ноября 2020

Рецепты

Бантики с кремом из авокадо, сыра и зелени

Очень нарядное получилось!

Anna Lapitskaya

03 сентября 2015

Рецепты

Пицца из черствого хлеба

Сразу две задачи мы решаем этим нехитрым блюдом: утилизируем черствый хлеб и быстро готовим чудный завтрак! Любителям пиццы посвящается...

Светлана А.

13 ноября 2015

Рецепты

Глазунья в духовке

Многие поклонники передачи Юлии Высоцкой помнят, как Юлия готовила такие «яйца орсини» лет 10 назад. Тогда, после передачи, сын сказал: «мама,будем готовить!» Сидел, честно, сам взбивал белки

ТатьянаS

05 июня 2016

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Завтрак за час

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/21

# шаг 2/21

# шаг 3/21

# шаг 4/21

# шаг 5/21

# шаг 6/21

# шаг 7/21

# шаг 8/21

# шаг 9/21

# шаг 10/21

# шаг 11/21

# шаг 12/21

# шаг 13/21

# шаг 14/21

# шаг 15/21

# шаг 16/21

# шаг 17/21

# шаг 18/21

# шаг 19/21

# шаг 20/21

# шаг 21/21

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА