+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Индийское мороженое "Кулфи"

Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
На вкус мороженое похоже на пломбир!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

орехи, фрукты - по желанию
1 банка концентрированного молока (желательно без сахара)
900 мл молока (чем выше жирность молока, тем более сливочным будет мороженое)
250 гр сахара

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
81002 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Довести молоко до кипения, уменьшить огонь и кипятить, периодически помешивая, в течение 10 минут. Влить концентрированное молоко, добавить сахар и орехи. Если концентрированное молоко - сладкое, сахар можно не добавлять, или уменьшить его количество. Немного проварить все ингредиенты вместе, периодически помешивая. Снять молочную смесь с огня и дать ей остыть. Порезать фрукты (любые, можно консервированные) и добавить к молочной смеси. Вылить мороженое в форму и поставить ее в морозильную камеру до застывания. Я советую помешивать мороженое каждые 2-3 часа, если есть такая возможность, чтобы оно застыло равномерно.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить