+ 1000
+ 1000

Баклажаны в острой медовой карамели

Баклажаны в острой медовой карамели
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вот уж не ожидала, что такое понравится мне, а главное мужу... Но результат оч порадовал. Кисло-сладкие, с приятной легкой остринкой... Пикантные...
Ингредиенты

Баклажаны около 500 г
мед 3 ст л
лимонный сок 60 мл
перчик чили без семян кусочек 1-2 см
чеснок 4 зуб
зелень у меня немного укропа 5 веточек

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Баклажаны вымыть и нарезать кольцами толщиной не более 1 см, посолить и оставить на 30 мин. Теперь отжать и обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 2/3
Карамель: мед и лимонный сок довести до кипения в сотейнике. Кипятить минут 5. Далее всыпать мелко рубленый чеснок и перец чили,прогреть, снять с огня.
На весь экран
шаг 3/3
Обжареные колечки баклажан посыпать зеленью и хорошенько полить карамелью. Поставить в холодильник на 3 часа.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Отправить
Победа
Победа
5 лет назад

Марин, очень понравились твои баклажаны))😋😋 Готовила их для закуски "Павлиний хвост", поэтому фото такие))😄😘

GinaGrin
GinaGrin
5 лет назад

Марина, огромное спасибо за рецепт!😘 Это теперь мой любимый способ приготовления острых баклажанов!!!😋😋😋

Марина
Марина
5 лет назад
GinaGrin,

😃😃😃 мне очень приятно это слышать😘

Liza Pirogova
Liza Pirogova
6 лет назад

Мариша, баклажаны суперские, вот сегодня второй раз приготовила, спасибо огроменное💖💖💖😘прости, что без фото, но у меня сейчас инет плохой и фото не грузятся😳😘

Марина
Марина
6 лет назад
Liza Pirogova,

Да ничего страшного, что без фото😌 главное, что рецептик пришелся по душе😃 😘

Liya Family
Liya Family
6 лет назад

Привет, Марина!!! 😎 Я с отчётом и благодарностью!!! Готовила эти баклажаны уже много раз. Подавала и как закуску, и в качестве гарнира! 😃 Это ОЧЕНЬ вкусно!!! 😋 Мне очень понравилось 😋 Интересный вкус!!! 😋 Только я нарезала баклажаны не кружочками, а по длине 😜
Спасибо огромное за рецепт!!! 😘 Фотоотчёт прилагается!!! 😉

Марина
Марина
6 лет назад
Liya Family,

Лиечка, как приятног😃😃😃 Спасибо, дорогая, что доверилась💖 Очень вкусное фото😋😉

KT-SW
KT-SW
6 лет назад

Очень стильное фото, а сам рецепт - супер 😋

Марина
Марина
6 лет назад
KT-SW,

Спасибо😃 😘

Показать еще комментарии