Блинбургер
Описание рецепта
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Это обычный фаршированный блин, его особенность в составе... Мало сахара - пресный, есть сметана - сытный, большой- много начинки можно получить. Подавать с соусом, состоящим из сметаны и французской горчицы.
Пищевая ценность
- Белки103г114.44% от дневной нормы
- Жиры305г381.25% от дневной нормы
- Углеводы196г65.33% от дневной нормы
- Калории3956кКал164.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца немного взбить, добавить к муке, потом молоко, сахар, сметану, соль и соду.Все перемешать до однородности. Тесто получается немного густым. Но его густота зависит от жирности сметаны, у меня 20%. Выпечь блины. Печь с 2 сторон.
- Шаг 1
Взять кусочек грудинки.
- Шаг 2
На одну половинку блина положить сыр, потом грудинку, сыр. Накрыть второй половинкой. Запечь в микроволновке до расплавления сыра (1 минута). Приготовить соус: смешать сметану и французскую горчицу в соотношении 1:1.