Мясные шарики с белым соусом из хрена
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Отличный и несложный ужин - вкусно ! Рецепт, который в моей семье идет на бис. Хреновый соус придает фрикаделькам приятное вкусовое дополнение.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш450г
- яйца куриные1шт.
- молоко0.3стакан
- сухарная крошка0.3г
- луковая специя2ч. л.
- соль1ч. л.
- чесночная специя0.3ч. л.
- черный перец0.3ч. л.
- Белый соус с хреном:
- молоко300мл
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- хрен протертый1ст. л.
- масло сливочное25г
- мука25г
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории449кКал18.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовим соус: Растопим в кастрюле или сковородке масло и добавим муку. Перемешиваем и пассеруем на медленном огне. Постоянно помешивать. Снять с огня и постепенно вливать молоко. В конце добавить соль, перец и хрен готовый и довести до кипения. Варить еще 3 минуты. Я вместо соли добавляю в блюдо зимнюю заготовку овощную на соли. - Шаг 1
Смешаем яйцо с молоком, добавим крошку хлебную с итальянскими специями, специи и нежирный говяжий фарш. Все перемешаем. Луковую и чесночную специю можно заменить на дольку чеснока, мелко порезать и луковицу, мелко порезать. - Шаг 2
Сформируем шарики одного размера. Выложим на жаропрочное блюдо. Поставим в духовку на 180 гр. на 30 мин. - Шаг 3
Готовые мясные шарики подаем с соусом горячим. Приятного аппетита.
Оценить545
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Блинчики без ущерба для здоровья: 4 совета от гастроэнтеролога, как сделать масленичное угощение более полезным
Решила удивить семью и приготовила мексиканский фахитас: не успела завернуть в мясо в лепешки — улетело в момент!
Крем не работает — косметолог объяснила главную ошибку в уходе
Комментарии
15Я явно становлюсь вашей поклонницей! У вас такие вкусные рецепты! И этот не исключение!!! Забираю в кк😊
Ммм...какие вкусные шарики😋и фото очень соблазнительное😃😍
Аличка, голос тебе, сегодня не хочется сладенького 😘pooh_lol💐 А вот твои шакарные фрикадельнки, ням pooh_lol
Нямка))) 😋😊😋
Шарики вкусные! И соус хорош! 😋 Не скажешь, что хренОвый! 😉