Рикотта чизкейк со свежими ягодами

Рикотта чизкейк со свежими ягодами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легкий чизкейк без хрустящей основы. Рецепт из журнала.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки83г
    92.22% от дневной нормы
  • Жиры99г
    123.75% от дневной нормы
  • Углеводы311г
    103.67% от дневной нормы
  • Калории2466кКал
    102.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса

Шаги рецепта

  • Подготовка Разогреть духовку до 160 гр. Форму разъемную 23 см сбрызнуть спреем или смазать маслом. Выстелить бумагу для выпечки.
    Разогреть духовку до 160 гр. Форму разъемную 23 см сбрызнуть спреем или смазать маслом. Выстелить бумагу для выпечки.
  • Шаг 1 Рикотту 425 г взбить в фудпроцессоре до мягкого состояния. Добавить 1/2 стакана сметану , затем размягченный сливочный сыр 113 г, желтки отдельно от белков, сахар 3/4 стакана, мука 1/4 стакана, апельсиновая цедра 1 ч.л и соль 1/4 ч.л . Все перемешать до однородной массы. Перелить в стеклянную посуду.
    Рикотту 425 г взбить в фудпроцессоре до мягкого состояния. Добавить 1/2 стакана сметану , затем размягченный сливочный сыр 113 г, желтки отдельно от белков, сахар 3/4 стакана, мука 1/4 стакана, апельсиновая цедра 1 ч.л и соль 1/4 ч.л . Все перемешать до однородной массы. Перелить в стеклянную посуду.
  • Шаг 2 Белки взбить добавить в тесто и осторожно перемешать лопаткой.
    Белки взбить добавить в тесто и осторожно перемешать лопаткой.
  • Шаг 3 Перелить в форму, разровнять. Поставить в разогретую духовку на 55 мин.
    Перелить в форму, разровнять. Поставить в разогретую духовку на 55 мин.
  • Шаг 4 На водяной бане разогреть джем с ликером или водой. Он будет послушным при смазывание чизкейка. Распределим джем поверх чизкейка.
    На водяной бане разогреть джем с ликером или водой. Он будет послушным при смазывание чизкейка. Распределим джем поверх чизкейка.
  • Шаг 5 Выложим ягоды свежие или замороженные по вкусу, можно просто джем разогретый, разрезаем и подаем, наслаждаемся.
    Выложим ягоды свежие или замороженные по вкусу, можно просто джем разогретый, разрезаем и подаем, наслаждаемся.
Оценить544
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • Апрель
    АпрельАвтор рецепта

     выглядит лучше чем мой😋😋

    • Апрель
      АпрельАвтор рецепта

       да он у тебя настоящий чизкейк вышел😍😘

      • Rica
        Rica

         Какое чудное,заманчивое предложение.😝Даже чувствую его аромат.😜🐾

        • Т
          Т

           Шикарный...с рикоттой))) 😃💖😎💗💐

          • Софья79
            Софья79

             Аля, вижу, что вкусно, здорово, что ягоды свежие выкладываются, чую ароматы лета!😋💖🌻

            Оставить комментарий