Омлет "три вкуса"
Описание рецепта
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Надеюсь, вам и вашим любимым придётся по вкусу такой вариант омлета для романтичного завтрака!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные6шт.
- сыр твердый50г
- кабачки1шт.
- лук зеленый4шт.
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории254кКал10.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перец вымыть и запечь в духовке (я в течение 5 мин "запекала" перец под крышкой в микроволновой печи при средней мощности). Снять кожицу, удалить сердцевину.
- Шаг 1
Нарезать перец на маленькие кусочки.
- Шаг 2
Взбить 2 яйца, посолить, добавить паприку и кусочки перца.
- Шаг 3
Кабачок помыть, очистить, нарезать на маленькие кубики. Обжарить в течение 5 мин на растительном масле, посолить, поперчить. Взбить 2 яйца, посолить, поперчить и добавить обжаренный кабачок.
- Шаг 4
Зелёный лук помыть и мелко нарезать . Взбить 2 яйца, посолить, поперчить, добавить прованские травы и нарезанный зелёный лук.
- Шаг 5
На растительном масле поджарить с обеих сторон небольшие блинчики (я использовала приспособление в виде сердечка). С кабачком ...
- Шаг 6
С зеленью...
- Шаг 7
С перцем...
- Шаг 8
Получаются вот такие румяные красавцы!
- Шаг 9
Сложить друг на друга 3 блинчика с разными начинками, присыпав каждый слой тёртым сыром. Поставить в духовку или в микроволновую печь на 3 мин для "схватывания" слоёв.
- Шаг 10
Подаём к столу с любовью и удовольствием! Приятного вам аппетита!