Блины с грибами

Блины с грибами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня утром я ходила в грушевый сад и набрала разных грибов - подберезовики, сыроежки, грузди. Блинчики готовила по своему любимому рецепту, без соды, на свежем молоке.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры63г
    78.75% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории647кКал
    26.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Это подберезовики (и один подосиновик).

    Это подберезовики (и один подосиновик).

  • Шаг 1 Это сыроежки и грузди.

    Это сыроежки и грузди.

  • Шаг 2 Порезать подберезовики.

    Порезать подберезовики.

  • Шаг 3 Обжарить их на растительном масле, когда жидкость выпарится, добавить нарезанный лук.

    Обжарить их на растительном масле, когда жидкость выпарится, добавить нарезанный лук.

  • Шаг 4 Отварить 15-120 минут грузди и сыроежки. Выбрать веточки и листочки, которые пристают к шляпкам.

    Отварить 15-120 минут грузди и сыроежки. Выбрать веточки и листочки, которые пристают к шляпкам.

  • Шаг 5 Порезать отваренные грибы.

    Порезать отваренные грибы.

  • Шаг 6 Добавить их в сковороду к подберезовикам.

    Добавить их в сковороду к подберезовикам.

  • Шаг 7 Прогреть и добавить сметану.

    Прогреть и добавить сметану.

  • Шаг 8 Добавить чабрец и соль по вкусу, когда начинка загустеет - она готова.

    Добавить чабрец и соль по вкусу, когда начинка загустеет - она готова.

  • Шаг 9 Замесить тесто для блинчиков. Все ингредиенты, кроме растительного масла взбить миксером. Масло перемешать с тестом ложкой. Испечь тонкие блинчики.

    Замесить тесто для блинчиков. Все ингредиенты, кроме растительного масла взбить миксером. Масло перемешать с тестом ложкой. Испечь тонкие блинчики.

  • Шаг 10 На готовый блинчик сложить ложку начинки и свернуть конвертиком.

    На готовый блинчик сложить ложку начинки и свернуть конвертиком.

  • Шаг 11 Вот, что получилось.

    Вот, что получилось.

Оценить519
0

Автор рецепта

valentina oooooovalentina oooooo,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Вкусно очень 😃 с такой начинкой! 😉

    • Julia Z
      Julia Z

      kakie gribyyy,klasss i bliny s nimi horoshi😍😍😍

      • natali
        natali

        м-м-м,грибочки😋очень вкусно!👌💐

        • М. Е.
          М. Е.

          Настоящие лесные грибочки ! А у нас степь , да степь кругом. .. ,а я так люблю собирать грибы . У родственников мужа дача была под Москвой -вот там ,по молодости ,и удалось сходить по грибы и ягоды.Прямо любуюсь Вашими красавцами- грибочками и мечтаю о жаренных лесных грибах 🌿🍄🌿

          • солоха
            солоха

            вы и тут ходожничаете красиво. блинчики...как вредно, но очень вкусно. у нас грибов много,, но я знаю только шампиньоны и вешенки. остальные для меня просто ГРИБЫ. и страдаю от этого. нет возможности съездить в лес. а рядом только магазин. вот скоро бабульки выползут на рынок с грибами, тогда я и отведаю ваших волшебных блинчиков😋

            Оставить комментарий