Кебаб с итальянским вкусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Как гласит рецепт бальзамический соус и свежий орегано создают ароматные нотки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молодая говядина500г
- Маринад:
- чеснок2шт.
- бальзамический уксус0.3стакан
- вода0.3стакан
- орегано свежий1ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- майоран свежий1.5ч. л.
- сахар1ч. л.
- лук белый1шт.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории263кКал10.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все ингредиенты для маринада в емкости. Выложить кусочками мясо в маринад, закрыть пленкой. Поставить в холодильник на час или ночь.
- Шаг 1
Нанизываем на шампура мясо, можно с овощами или просто крупно порезанным сладким луком. Разогреем гриль или духовку до 200 гр. , кебаб разложим и готовим, если на гриле - поливаем маринадом.
- Шаг 2
Готовим как любим - полностью прожаренный или слегка с кровью. Подаем с гарниром и кетчупом по желанию.
- Шаг 3
Приятного аппетита.
Оценить539
0