+ 1000
+ 1000

Курица с пряным апельсиновым соусом

Ингредиенты
Курица 1 кг ( у меня две грудки и две ножки)
Для маринада:
стакан свежевыжатого апельсинового сока (250 мл)
специи:
кардамон молотый 1/2 ч.л.
имбирь молотый 1/2 ч.л. (можно свежий)
корица 1/3 ч.л.
перец черный 1/3 ч.л.
бадьян 1 звездочка
мед 1 ч.л.
соль 1,5 ч.л. (по вкусу)
дополнительно к соусу:
20 г сливочного масла
20 г муки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Курицу нарезаем. Готовим маринад: Смешать все специи, если надо измельчить в ступке, кроме бадьяна. Добавить мед, соль. Сок немного прогреть, добавить к специям.
Курицу нарезаем. Готовим маринад: Смешать все специи, если надо измельчить в ступке, кроме бадьяна. Добавить мед, соль. Сок немного прогреть, добавить к специям.
На весь экран
Курицу ставим в форму, заливаем соусом минимум на 6 часов, лучше на ночь.
Курицу ставим в форму, заливаем соусом минимум на 6 часов, лучше на ночь.
На весь экран
Выпекать при 200 С, обмотать форму фольгой, выпекать 1 час, потом без фольги еще 30 минут. У меня курица домашняя готовится долго, надо ориентироваться по своей курице.
Выпекать при 200 С, обмотать форму фольгой, выпекать 1 час, потом без фольги еще 30 минут. У меня курица домашняя готовится долго, надо ориентироваться по своей курице.
На весь экран
Соки в которых запекалась курица сливаем в кастрюльку, процеживаем через сито, увариваем до 200 мл. В отдельной тарелке смешиваем масло с мукой, добавляем к соусу, прогреваем пока соус не загустеет, постоянно помешивать. Соус готов, лучше подавать в отдельной тарелке.
Соки в которых запекалась курица сливаем в кастрюльку, процеживаем через сито, увариваем до 200 мл. В отдельной тарелке смешиваем масло с мукой, добавляем к соусу, прогреваем пока соус не загустеет, постоянно помешивать. Соус готов, лучше подавать в отдельной тарелке.
На весь экран
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Очень 😇 мне такая пряная 😚 курочка нравится!!! 😉🌸

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
7 лет назад
ТатьянаS,

и мнеpooh_lol спасибо, Татьяна💐

Nadin
Nadin
7 лет назад

Сочетание мое любимое-курочка и апельсинчики!!!🌺🌺🌺

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
7 лет назад
Nadin,

Спасибо, Надин🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Ой, как захотелось курочки!!!😋😊 Люблю всё пряное, тем более она в апельсиновом соке...💗💗💗 Очень вкусно! Я с голосом!😘

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо тебе огромное💗💗💗

Марина
Марина
7 лет назад

Ароматная курочка😍 зараристая😋😋😋🌺

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
7 лет назад
Марина,

Марина, спасибо!!💐

irushka78
irushka78
7 лет назад

Курочка с цитрусовыми..однозначно вкуснооо💐💐💐💐

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
7 лет назад
irushka78,

спасибо большое!!🌸

Показать еще комментарии