Торт «Лесной мох»
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Интересный торт с необычным зеленым бисквитом, напоминающим лесной мох! Шпинат в бисквите не ощущается, у торта приятный цитрусовый вкус!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат замороженный400.0г
- мука2.0стакан
- сахар250.0г
- яйцо3.0шт.
- масло растительное1.0стакан
- разрыхлитель3.0
- лимонная цедра1.0шт.
- сливки33.0г
- сахарная пудра2.0шт.
- малинапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории395кКал16.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наталья
Шаги рецепта
- Подготовка
Шпинат разморозить, отжать от жидкости и измельчить в блендере. - Шаг 1
Яйца взбить с сахаром, поставив емкость, в которой взбиваем, на кастрюлю с горячей водой (посуда не должна касаться воды и кастрюлю не ставить на огонь) до увеличения в объеме в 3-4 раза в течение 6 минут. В конце, не переставая взбивать, влить тонкой струйкой растительное масло. Снять миску с кастрюли, добавить цедру лимона, осторожно перемешать. - Шаг 2
Затем, частями добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста, осторожно перемешать методом складывания, в конце частями добавить измельченный шпинат. - Шаг 3
Дно и бока формы застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут. Охладить бисквит на решетке. - Шаг 4
У бисквита срезать верхушку (она нам понадобится для украшения) и разрезать на три части. Верхушку бисквита подсушить и раскрошить. - Шаг 5
Сливки взбить с сахарной пудрой и загустителем сливок. - Шаг 6
Прослоить пласты бисквита сливочным кремом. - Шаг 7
Верх и бока торта также смазать кремом и посыпать крошкой бисквита. - Шаг 8
Украсить верх ягодками. - Шаг 9
Приятного чаепития!
Оценить555
0
Автор рецепта
автор рецепта
Немного о себе: живу в Крыму, оптимистична, стремлюсь узнавать и учиться новому. Люблю своих близких и стараюсь помогать людям. Девиз по жизни: относись к другим так, как хочешь, что бы относились к тебе! Кулинарией увлекаюсь очень давно. Люблю экспериментировать и вносить свои изменения в рецепты.
Свои рецепты кроме сайта "Едим дома" публикую на сайтах Кукорама.нет, Кулинар, Смак.уа и Впузо.ру
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пожевали — и расслабились: психолог поделилась самым простым способом снять стресс в предпраздничное время
Учимся пить кофе с пользой: диетолог назвал 5 правил, которые важно соблюдать каждому кофеману
Шеф-повар поделился необычным рецептом постного майонеза для новогоднего стола: замены яиц не заметите
Комментарии
23Людмила, рискнула спечь этот необычный зеленый торт на ДР маме... Вкус и цвет превзошли все ожидания! Я вспомнила, что раньше пекли морковный торт, но шпинатный - это очень оригинально! Спасибо Вам за ваши рецепты🌹
Людмила, здравствуйте! Расскажите, как Вы подсушивали верхушку бисквита? Можно в тостере? И какая у Вас была форма для выпечки (я имею ввиду диаметр)?
Шпинатное 🍃 полезное 🍃 царство!!! 🍃
Людмила,как интересно!!у вас просто сокровищница необычных рецептов!!!Супер!!!🌺🌺🌺
Интересный рецепт, жаль небыло времени заглянуть раньше. И очень жаль, что не смогла оставить голос. Не понятно, почему Вам оставили только один голос ?💐