Мясные шарики с начинкой
Описание рецепта
Этот рецепт когда-то нашла в неисчерпаемых недрах интернета:) Очень им довольна,готовлю с разнообразными начинками, но выставляю в том варианте, который был в интернете
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль консервированная100г
- яйцо1шт.
- масло растительноепо вкусу
- зелень1веточка
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории188кКал7.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Прорезать мелко лук и обжарить на разогретом растительном масле, фасоль откинуть на дуршлаг и слить сок, перемолоть в блендере или на мясорубке, перемешать с луком, это будет начинка.
- Шаг 1
В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Шаг 2
Из фарша формируем лепёшечку, выкладываем начинку
- Шаг 3
Скатываем шарик
- Шаг 4
Всё выкладываем в форму
- Шаг 5
Заливаем помидорами (если свежие,то ошпариваем, снимаем кожицу и перемалываем в блендере). В рецепте сказано,если помидорной заливки мало,то добавить воду. Я добавляю молоко или жидкие сливки,так вкуснее,если есть веточки тимьяна выкладываем сверху или присыпаем любой зеленью
- Шаг 6
Ставим в духовку и запекаем 40-50 минут при температуре 180 гр. подаём с любым гарниром.