Новые рецепты
комментируемые рецепты
Галина5 минут назад
Спасибо😘 У нас была гречка 😔
Кассероль из курицы
Оксана Чуб2 часа и 55 минут назад
Ой, я помню такой салатик. Мама делает его. Раньше на все праздники он был на столе 🖐️
Салат с зеленой редькой
Оксана Чуб2 часа и 56 минут назад
Вкусный ужин👍! Я бы с пюрешкой поела 🙈🙈🙈🤭
Кассероль из курицы
Персиковое варенье с коньяком
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Я на блоге решила собрать небольшую коллекцию джемов, варенья, конфитюров и провожу флешмоб под названием "Десерт в Банке". Очень много вкусных и новых рецептов нашла, сюда на сайт выкладывать вообще не планировала,но вот этим вареньем решила поделиться!!! уже есть несколько отчетов, надеюсь пригодится и ВАМ!!! Кстати,кто хочет поучаствовать,поделиться рецептом своего любимого джема или варенья,пишите,приму всех!!!!!!
Обалденный вкус у этого варенья, скажу я Вам, а какой аромат!!! Просто сногсшибающий, это точно!!!! Я очень люблю различные соусы, джемы, варенья, куда добавляется алкоголь, все таки он дает ни с чем не сравнимый аромат!!
Пробовать всем обязательно!!!!!
Ингредиенты
Нам нужно:
(я делала половину этой порции)
2 кг персиков
1,6 кг сахара
1 стакан коньяка (250 мл)
2 щепотки корицы
Вам также пригодится
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
364 руб.
Набор для домашней консервации ГОРОШЕК, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
303 руб.
Наклейки декоративные для домашней консервации, 96 шт, 6 дизайнов, 50 * 35 мм.
296 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
Домашняя кухня Приправа Перечная Смесь Перцев
117 руб.
Домашняя кухня Паприка красная молотая
43 руб.
Домашняя кухня Перец Черный горошек
114 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Емкость для масла и уксуса с застежкой 1л Zeller
874 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
364 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
303 руб.
Набор для домашней консервации КЛЕТКА, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
Домашняя кухня Перец Душистый
52 руб.
Вам также пригодится
364 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
125 ₽
Набор для домашней консервации ГОРОШЕК, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
303 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
296 ₽
Наклейки декоративные для домашней консервации, 96 шт, 6 дизайнов, 50 * 35 мм.
263 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
117 ₽
Домашняя кухня Приправа Перечная Смесь Перцев
43 ₽
Домашняя кухня Паприка красная молотая
114 ₽
Домашняя кухня Перец Черный горошек
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
874 ₽
Емкость для масла и уксуса с застежкой 1л Zeller
364 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
303 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
125 ₽
Набор для домашней консервации КЛЕТКА, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
263 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
52 ₽
Домашняя кухня Перец Душистый
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1/3
Персики очистить от кожицы,нарезать дольками и положить в миску, засыпать сахаром и оставить на час.
Через час на среднем огне довести до кипения и варить, пока не растворится сахар. Пенку снимать. Добавить корицу и коньяк.
На весь экран
шаг 2/3
Варить примерно 10-15 минут на небольшом огне. Вообще варить до мягкости персиков, тут все зависит от спелости персиков.
ВСЕ!! и разлить по стерилизованным банкам. Я большую часть даже не раскладывала по банкам, мы съели так!!
На весь экран
шаг 3/3
И есть еще один нюанс! Многие с ним знакомы,на всякий случай напишу!!! Вы понимаете, что фрукты бывают разные, менее и более водянистые, так вот, если после первой варки вам не нравится густота варенья, что нужно сделать...оставляем варенье постоять 7-8 часов или на ночь (накрыв марлей),а утром на небольшом огне доводим до кипения и варим пару минут. За это время фрукты (ягоды) напитаются сиропом хорошенько,и само варенье станет нужной густоты. Приятного вам аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Варенье супер!!! Фото к сожалению нет, потому что слишком быстро съели)) Спасибо за ремонт
Спасибо за рецепт! Мне очень понравилось, хотя рецепт не совсем детский :)
Обязательно приготовлю !!! Я думаю, что по этому методу можно и варенье из абрикосов сварить !🌹
Спасибо за рецепт, получилось вкусно, хотя ребенку не дашь такое варенье :)
Надя, 2 кг персиков с косточкой или без?
Елена,да,это вес с косточкой)