Куриный пирог с овощами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кулинарочки, хочу с Вами поделиться очень вкусным и быстрым в приготовлении пирогом. Который может заменить завтрак или даже ужин) Ароматный, питательный, сочный, сытный и даже довольно таки легкий... Рецепт конечно мной подкорректирован, этот пирог был просто овощным... но какой же мужчина будит есть просто овощи, явно не мой!))) Вот я вместо маслин и положила курицу, и тесто свое взяла, которое очень люблю!... В оригинале было вот такое тесто:мука - 250 г, 1 яйцо, 4 ст.ложки оливкового масла. Так что, выбирайте на Ваш вкус...))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана4.0ст. л.
- масло сливочное50.0г
- мука300.0г
- разрыхлитель5.0ч. л.
- соль1.0щепотка
- баклажан1.0шт.
- перец болгарский1.0шт.
- помидоры3.0шт.
- куриные грудки1.0шт.
- горчицапо вкусу
- яйца куриные2.0шт.
- сыр твердый150.0г
- зеленьпо вкусу
- специи1.0
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории270кКал11.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Вероника
Вероника
Вероника
Sweet
Шаги рецепта
- Подготовка
В сметану добавить соль и разрыхлитель.Перемешать и дать постоять 5 - 10 минут. - Шаг 1
Добавить размягченное масло. - Шаг 2
Постепенно подмешивая муку замесить эластичное тесто. - Шаг 3
Тесто убрать в холодильник на время приготовления начинки.С этого теста я так же делаю пиццу,и больше никакое тесто моя семья не воспринимает.Оно получается,тонкое и слегка слоенное,и с ним одно удовольствие работать. - Шаг 4
Баклажаны вымыть,нарезать вдоль тонкими ломтиками и обжарить в небольшом количестве масла.Выложить на бумажную салфетку. - Шаг 5
Помидоры нарезать кружочками... - Шаг 6
...Перец полукольцами. - Шаг 7
Куриное филе предварительно отварить,и разобрать на волокна. - Шаг 8
И сразу приготовить заливку...Взбить два яйца с солью и перцем и чеснока). - Шаг 9
Добавить сметану.. - Шаг 10
...часть натертого на мелкой терке сыра(и буквально жменьку оставить для присыпки пирога). - Шаг 11
...И зелень.. - Шаг 12
Тесто раскатать,и аккуратно уложить в смазанную маслом форму (диаметр 24 см). - Шаг 13
Смазать тесто горчицей. - Шаг 14
На тесто уложить помидоры(слегка присыпать сахаром)... - Шаг 15
...затем сверху баклажаны... - Шаг 16
..куриное филе,и еще немного помидоров.. - Шаг 17
..В конце перец. - Шаг 18
Залить пирог яично-сметанной смесью.И отправить выпекаться в духовку на 25-30 минут,при температуре 200 градусов. - Шаг 19
Посыпать оставшимся сыром,и отправить еще минуты на 3. - Шаг 20
При подаче осторожно выложить пирог из формы,и разрежьте на порций.Приятного аппетита!!!)))
Оценить565
0
Автор рецепта
автор рецептаВсем привет!) Рада всем, заглянувшим на мою страничку, новым друзьям и новым знакомствам! Меня зовут Юля!...🤗
Так же мои рецепты можно просмотреть в личном блоге.....
📝Сайт с пошаговыми... https://julcook.blogspot.com/
🥰Личный блог.. https://www.instagram.com/julkondratenko/
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог назвал продукт, который может заменить дорогую говядину — в нем больше белка
Приятная мягкость: один новый ингредиент — и согревающий гоголь-моголь заиграет новыми красками
Нужно ли замачивать пшено? Эксперт Малоземов рассказал о скрывающихся в крупах фитинах
Комментарии
24пирог легок в приготовлении и результат порадовал😍
Сделала все чётко по рецепту. Получилась абсолютная ерунда. Жидкая масса, которая течёт из тестовой основы. Выглядит кошмарно. Есть нормально невозможно.
Куриный пирог излюбленное блюдо мужа! Он готов его есть днем и ночью, на завтрак, обед и ужин! Я для начинки покупаю курицу петелинку. Она очень сочная. Пирог не получается сухой. Раз в две недели точно пеку.
Для неожиданных гостей у меня всегда есть для этого пирога слоеное тесто. Приготовить можно быстро, особых ингедиентов не нужно, всегда имеются в любом доме, а курица от Петелинки в морозилке в разном виде. Пирог получается вкусный и сытный. Просят добавки всегда.
Юля, я к Вам с фото отчетом😊СПАСИБО за рецепт, пирог очень вкусный!А тесто просто бесподобное😍Буду только с ним теперь печь пиццу😋Спасибо💐💐💐