Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Отбивные с сырным соусом

Отбивные с сырным соусом
Отбивные с сырным соусом
Отбивные с сырным соусом
5693 ed4 square100
Отбивные с сырным соусом
Отбивные с сырным соусом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Свиные отбивные - хороший аналог колбасе и прочим "искусственным" заменителям мяса.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 зубочков чеснока
200 гр любимого майонеза(можно использовать домашний)
200 гр пармезана(подойдет и другой твердый сыр)
черный и белый перец
молотый чили
соль
мука
4 яйца
1 кг свинины(мягкая часть)
петрушка и укроп
1 ч.ложка лимонного сока
растительное или оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Мясо промыть, нарезать тонкими пластинками. Отбить, посолить, поперчить и дать пропитаться приправами пару минут. Яйца взболтать вилочкой. Нарезанное мясо обваливаем по очереди в муке, затем в яйце и на хорошо разогретую сковородку. Обжариваем 2-3 минуты с каждой стороны. (Если вы используете мягкую часть и хорошо отбиваете мясо, 2-3 минуты достаточно для его приготовления). Выкладываем отбивные на салфетку, так как они очень много впитывают масла. В конце приготовления переложим в красивое блюдо. В глубокой тарелочке готовим соус. К майонезу добавляем натертый сыр,продавленный чеснок, мелко нарезанную зелень, выжимаем сок лимона. Перемешиваем и подаем к отбивным. Украшаем зеленью.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Galina
Galina
25.04.2011 22:12:31

отлично!))

businka
businka
25.02.2010 23:15:23

Вкусненько!!!