Реклама
Юлия Высоцкая
Кусок свинины с костью (голяшка, рулька, в моем случае - целая нога поросенка) - 1,5 кг
Горох колотый - 2 стакана
Сельдерей черешковый (свежий или замороженный) - 500 г
Лук - 1 средняя луковица
Чеснок - 3-4 зубчика
Тмин - 1 ст.л.
Соль, лавровый лист, можжевеловые ягоды, острый красный перец, сушеная петрушка и пр.
Спасибо за рецепт. Впервые в суп добавила черешковый сельдерей — он придает приятный привкус.
А я с сельдереем 😌 тоже варила гороховый...,только с корнем. 🍀 Однажды насушила мелко изрезанный 😌 корень и теперь только бросаю в супы...😚💗😇
Очень вкусный суп у Вас😋я гороховый суп часто варю,но с сельдереем и можжевеловыми ягодами не пробовала😍