Томатный Соус "Маринара"

Томатный Соус "Маринара"

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Каждый повар должен иметь хороший рецепт соуса Маринара. Этот рецепт может быть приготовлен меньше, чем за час и использован во многих различных блюдах. По традиции, этот соус используется с макаронными изделиями, но он также хорош с овощами, или кукурузной мамалыгой. Может служить заправкой к рыбным блюдам

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории66кКал
    2.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    В сотейнике (желательно из лигированной стали) потушить лук и морковь с оливковым маслом до состояния прозрачности. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и продержать на минимальном огне 30 минут, не прикрывая крышкой, иногда помешивать. Можно проварить дольше, если желаете иметь более густой соус. Удалить лавровый лист(может дать горечь, если оставлен в соусе) Употреблять с макаронами, овощами или кукурузной мамалыгой
Оценить56
0

Автор рецепта

LucyLucy,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • НастяСан
    НастяСан

     Среди множества рецептов соусов к пасте - этот мой самый любимый! Люблю всё томатное.

    • Lucy
      LucyАвтор рецепта

       Еда-как лекарство. Исследователи из Харвардской Школы Общественного Здоровья показали, что женщины, употребляющие большое количество помидор или пищи с томатной основой имеют уменьшенный риск сердечно-сосудистых заболеваний. Помидоры,приготовленные с оливковым маслом являются хорошим источником каротина и ликопина, что является профилактикой заболевания предстательной железы у мужчин.

      Оставить комментарий