Кекс с вишней
Описание рецепта
В этом году урожай богат на вишню! Приходится выдумывать новые вишневые рецепты.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- сахар200г
- яйцо2шт.
- молоко0.3стакан
- мука200г
- разрыхлитель1г
- бананы1шт.
- вишня200г
- яблоки1шт.
- корица1ч. л.
- яичные желткипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы427г142.33% от дневной нормы
- Калории2782кКал115.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вишню очищаем от косточек. Яблоко режем на небольшие квадратики. Банан измельчаем вилкой в пюре.
- Шаг 1
Смешиваем муку с разрыхлителем и корицей.
- Шаг 2
Масло мешаем с сахаром.
- Шаг 3
В масло с сахаром добавляем по одному яйцу. Перемешиваем.
- Шаг 4
Добавляем молоко, измельченный банан и мучную смесь. Все тщательно перемешиваем.
- Шаг 5
Аккуратной ложкой добавляем вишню и яблоко.
- Шаг 6
Форму выстилаем пергаментом, смазываем маслом. Выливаем получившееся тесто. Кекс ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 40 минут (до сухой спички).
- Шаг 7
Кекс украшаем по своему вкусу. Я помазала желтком и посыпала кондитерским сахаром. Кекс получается очень воздушный! Приятного аппетита.