Абрикосовый пирог-перевертыш с апельсиновой карамелью
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Пирог с необычным вкусом и ароматом, преимуществом которого является апельсиновая карамель, да и готовится очень просто!
Ингредиенты
Масло сливочное 200 г
Сахар 250 г
Апельсин 0,5 шт.
Абрикос 350 г
Яйцо куриное 2 шт.
Кефир 3/4 ст.
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Начинаем процесс с приготовления карамели, для этого смешиваем 100 г сливочного масла с соком 0,5 апельсина и 150 г сахара, варим на небольшом огне 5-7 минут, помешивая.
На весь экран
шаг 2
Карамель выливаем на дно формы.
На весь экран
шаг 3
Абрикосы очищаем от косточек, делим на половинки и выкладываем на карамель вниз срезом.
На весь экран
шаг 4
А теперь приступаем к тесту, взбиваем 100 г размягченного сливочного масла со 100 г сахара до бела, а затем добавляем по одному яйцу и каждый раз взбиваем до гладкости. Муку просеиваем с разрыхлителем,добавляем соль, а потом попеременно с кефиром добавляем к маслянно-яичной смеси, перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Тесто выкладываем на абрикосы,разравниваем и отправляем в духовку для выпекания при температуре 180 гр. на 40-45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 6
Готовый пирог достаем из духовки и даем отстояться, чтобы впиталась карамель.
На весь экран
шаг 7
Затем переворачиваем его на блюдо и получаем вкуснейший и ароматный пирог!
На весь экран
шаг 8
Приятного чаепития!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Замечательный пирог😊 Очень хочется кусочек pooh_lol
Какой солнечный пирог!!!😋😋😋
золотистый какой😋
Удивительно вкусный пирог!😍 Выглядит так сочно и ярко, что хочется бежать печь😊💗😘
Увидела его и понеслась за абрикосами 😍 Готовится быстро и легко, результат потрясающий, карамелька вся впиталась, получилось ароматно и сочно. Положила чуть меньше сахара в сироп, остальное по рецепту. Мой первый фотоотчет на сайте 😊😇