+ 1000
+ 1000

Запеченный мусс из белых грибов со сметаной

Запеченный мусс из белых грибов со сметаной
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Традиционное сочетание вкусов, в форме мусса тоже очень вкусно. Запекается в небольших формочках, в сковороде или глубоком противне, до половины наполненном водой.
Ингредиенты
150 г белых грибов
200 г сметаны
1 маленькая луковица
1/2 зубчика чеснока
1 яйцо и 1 желток
1 столовая ложка сливочного масла + немного для смазки формочек
соль, черный свежемолотый перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нарезать лук, чеснок и грибы. Обжарить их на сливочном масле. когда грибы зазолотятся, посолить, поперчить и добавить сметану. Прогреть до закипания сметаны.
Нарезать лук, чеснок и грибы. Обжарить их на сливочном масле. когда грибы зазолотятся, посолить, поперчить и добавить сметану. Прогреть до закипания сметаны.
На весь экран
Взбить все в блендере, добавить яйцо и желток и снова взбить.
Взбить все в блендере, добавить яйцо и желток и снова взбить.
На весь экран
Разлить по формочкам (у меня 3 кокотницы). Закрыть сверху фольгой.
Разлить по формочкам (у меня 3 кокотницы). Закрыть сверху фольгой.
На весь экран
Поставить на противень, заполненный горячей водой, чтобы она доходила до высоты половины формочек. Выпекать в разогретой духовке при 140 градусах 40 минут.
Поставить на противень, заполненный горячей водой, чтобы она доходила до высоты половины формочек. Выпекать в разогретой духовке при 140 градусах 40 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

представляю ароматы....все таки белые грибы - это белые грибы 😃😃😃

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
Liza Oliver,

Да, у них еще и цвет потрясающий, с подосиновиками такого не получится😄

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Грибы...,чеснок...,сметанка...😌 и тортики 😇 подождут)))) 😉😎💖

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
ТатьянаS,

Красота! Я вообще грибной маньяк - очень собирать люблю😊

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад

отличный мусс, у нас как раз дождик пошел, значит скоро белые пойдут, обязательно приготовлю!

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
ais20_Алёнушка,

Очень вкусно получилось💖, Еще его со сливками 20% можно, но тут уже другой вкус будет, ближе к чему-то французскому😃

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад
valentina oooooo,

нет, сметана роднее :)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Какие ароматы! Супер-мусс!!!😋😋😋

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Новое звучание классикиpooh_lol

tatyana
tatyana
7 лет назад

Вкусно!!!🌹🌹🌹

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
tatyana,

Очень! И теплый и холодный и горячий😄