+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Грибы с горчицей, маслом и петрушкой на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
10468
0
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченный мусс из белых грибов со сметаной

Запеченный мусс из белых грибов со сметаной
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Традиционное сочетание вкусов, в форме мусса тоже очень вкусно. Запекается в небольших формочках, в сковороде или глубоком противне, до половины наполненном водой.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

150 г белых грибов
200 г сметаны
1 маленькая луковица
1/2 зубчика чеснока
1 яйцо и 1 желток
1 столовая ложка сливочного масла + немного для смазки формочек
соль, черный свежемолотый перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нарезать лук, чеснок и грибы. Обжарить их на сливочном масле. когда грибы зазолотятся, посолить, поперчить и добавить сметану. Прогреть до закипания сметаны.
Нарезать лук, чеснок и грибы. Обжарить их на сливочном масле. когда грибы зазолотятся, посолить, поперчить и добавить сметану. Прогреть до закипания сметаны.
На весь экран
шаг 2
Взбить все в блендере, добавить яйцо и желток и снова взбить.
Взбить все в блендере, добавить яйцо и желток и снова взбить.
На весь экран
шаг 3
Разлить по формочкам (у меня 3 кокотницы). Закрыть сверху фольгой.
Разлить по формочкам (у меня 3 кокотницы). Закрыть сверху фольгой.
На весь экран
шаг 4
Поставить на противень, заполненный горячей водой, чтобы она доходила до высоты половины формочек. Выпекать в разогретой духовке при 140 градусах 40 минут.
Поставить на противень, заполненный горячей водой, чтобы она доходила до высоты половины формочек. Выпекать в разогретой духовке при 140 градусах 40 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
15.08.2013 03:57:32

представляю ароматы....все таки белые грибы - это белые грибы 😃😃😃

valentina oooooo
valentina oooooo
15.08.2013 04:46:21
Liza Oliver,

Да, у них еще и цвет потрясающий, с подосиновиками такого не получится😄

ТатьянаS
ТатьянаS
15.08.2013 00:43:20

Грибы...,чеснок...,сметанка...😌 и тортики 😇 подождут)))) 😉😎💖

valentina oooooo
valentina oooooo
15.08.2013 00:48:51
ТатьянаS,

Красота! Я вообще грибной маньяк - очень собирать люблю😊

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
15.08.2013 00:33:11

отличный мусс, у нас как раз дождик пошел, значит скоро белые пойдут, обязательно приготовлю!

valentina oooooo
valentina oooooo
15.08.2013 00:35:19
ais20_Алёнушка,

Очень вкусно получилось💖, Еще его со сливками 20% можно, но тут уже другой вкус будет, ближе к чему-то французскому😃

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
15.08.2013 00:37:25
valentina oooooo,

нет, сметана роднее :)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.08.2013 23:11:38

Какие ароматы! Супер-мусс!!!😋😋😋

valentina oooooo
valentina oooooo
15.08.2013 00:31:37
Снежинка Татьяна,

Новое звучание классикиpooh_lol

tatyana
tatyana
14.08.2013 22:14:42

Вкусно!!!🌹🌹🌹

valentina oooooo
valentina oooooo
15.08.2013 00:32:05
tatyana,

Очень! И теплый и холодный и горячий😄