Запеченный мусс из белых грибов со сметаной
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Традиционное сочетание вкусов, в форме мусса тоже очень вкусно.
Запекается в небольших формочках, в сковороде или глубоком противне, до половины наполненном водой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана200.0г
- чеснок0.5стакан
- яичные желтки1.0шт.
- масло сливочное1.0г
- перец черный1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории515кКал21.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезать лук, чеснок и грибы. Обжарить их на сливочном масле. когда грибы зазолотятся, посолить, поперчить и добавить сметану. Прогреть до закипания сметаны. - Шаг 1
Взбить все в блендере, добавить яйцо и желток и снова взбить. - Шаг 2
Разлить по формочкам (у меня 3 кокотницы). Закрыть сверху фольгой. - Шаг 3
Поставить на противень, заполненный горячей водой, чтобы она доходила до высоты половины формочек. Выпекать в разогретой духовке при 140 градусах 40 минут.
Оценить526
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Исправить гораздо сложнее": сколько соли добавлять в суп — шеф-повар дал "Едим Дома" 3 подсказки
Не спешите включать духовку: найден лайфхак для превращения замороженной пиццы — в воздушную "ресторанную"
"Что-нибудь непривычное": создаем новогоднее настроение с нейробиологом + рецепт полезной вкусняшки для бодрости духа
Комментарии
5представляю ароматы....все таки белые грибы - это белые грибы 😃😃😃
Грибы...,чеснок...,сметанка...😌 и тортики 😇 подождут)))) 😉😎💖
отличный мусс, у нас как раз дождик пошел, значит скоро белые пойдут, обязательно приготовлю!
Какие ароматы! Супер-мусс!!!😋😋😋
Вкусно!!!🌹🌹🌹