+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Помидоры, фаршированные рикоттой с прованскими травами

Помидоры, фаршированные рикоттой с прованскими травами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это очень вкусная и нежная закуска, может также послужить в виде диетического летнего ужина. У нас такая жара, что ничего в рот не лезет, а такие помидорки улетели за 2 минуты =)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

4 средних твeрдых помидора
150 - 200 г рикотты
1 ст.л. ароматных трав (базилик, тимьян, розмарин, майоран, петрушка, орeгано)
1-2 ст.л. оливковогo масла холодного отжима
1 ст.л. тертого сыра пармезан, пекорино
соль, чeрный перец
1 зубок чеснока (на ваше усмотрение)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Все очень просто, так что пошаговых фото нет. Первым делом помидоры помыть, сделать на попке крестообразный надрез и залить кипятком до самой верхушки минуты на 3-5.
На весь экран
шаг 2/5
Тем временем рикотту смешать с травами, добавить масло, сыр и чеснок (если кладете), соль и перец по вкусу.
На весь экран
шаг 3/5
С помидор снять кожицу и аккуратно отрезать верхушку и чайной ложечкой, очень аккуратно вытащить мякоть, оставляя стенки не слишком тонкими. Посолить внутри каждый помидор.
На весь экран
шаг 4/5
Начинить помидоры рикоттой, сверху накрыть "крышечкой" украсить, посыпать свежемолотым черным перцем, можно полить оливковым маслом и подавать к столу!
На весь экран
шаг 5/5
Очень вкусно!!! Вместо рикотты можно попробовать использовать творог. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Чудесная 😎 начинка в помидорках))) 😉🌸😋

Анастасия
Анастасия
6 лет назад
ТатьянаS,

ага, нежная и ароматная! 😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Ароматно и вкусно!😋

Анастасия
Анастасия
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо, Татьяна)
этот рецепт почему-то именно Таням приглянулся)))
pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
Анастасия,

pooh_lol😇

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
Анастасия,

pooh_lol😇

irushka78
irushka78
6 лет назад

Настенька,прекрасная закуска!!я тоже недавно готовила похожую-помидоры+рикотта!!!на днях выложу!!Знаю,как это вкуснооо!!!😋😋😋

Анастасия
Анастасия
6 лет назад
irushka78,

спасибо, Ирина!
интересно что у Вас за закуска! 😍

tatyana
tatyana
6 лет назад

Супер-ужин для девочек и закусочка для мальчиков!🌹🌹🌹

Анастасия
Анастасия
6 лет назад
tatyana,

да, верно подмечено! pooh_lol

перейти к шагам