Помидоры, фаршированные рикоттой с прованскими травами

Рецепт этих корзиночек взяла вот на этой страничке: http://we-that-we-eat.livejournal.com/8488.html#cutid1, принадлежащей Ирине Кулевой. Сделала на пробу, правда у меня не корзиночки, а коробочки

Рецепт не претендует на оригинальность) и судя по количеству рецептов в той или иной интерпретации, то попробовать его приготовить обязательно надо было)) Естественно добавив свою нотку) Не жаль

По мнению Джейми, это салат является the easiest sexiest salad in the world. Думаю, перевод излишен. Джейми использует моццареллу, я несколько отошла от оригинала, и взяла мягкий козий сыр.