Черничное мороженое
Описание рецепта
В конце лета, испробовав разного мороженого, побалуемся низкокалорийным, совсем девчачьим вариантом))) Очень просто, доступно и полезно... Вместо черники можно взять любую ягоду!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- черника500г
- сахар100г
- йогурт200мл
- лимоныпо вкусу
- кокосовая стружкапо вкусу
- печеньепо вкусу
- черная смородинапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы175г58.33% от дневной нормы
- Калории781кКал32.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты...
- Шаг 1
Чернику добавляем к йогурту... У меня черника уже проварена в сиропе, взяла пополам с ананасовым йогуртом... 250 мл варенья и 250 мл йогурта.
- Шаг 2
Выжимаем сок лимона... Я взяла часть лимона и часть лайма.
- Шаг 3
Взбиваем блендером...
- Шаг 4
Выливаем в контейнер для заморозки с крышкой..., отправляем в морозилку!
- Шаг 5
Секрет от Ники: когда мороженое схватится по краям, снова взбиваем блендером, чтобы исключить кристаллики льда!
- Шаг 6
Можно взбить прямо в контейнере, если высота стенок позволяет!
- Шаг 7
Снова закрываем и отправляем в морозилку теперь уже "насовсем")))
- Шаг 8
Перед подачей можно опустить дно контейнера в горячую воду на пару секунд..., но у меня отлично выскочило мороженое и так)))
- Шаг 9
Посыпаем для контраста кокосовой стружкой сверху.
- Шаг 10
Украшаем натуральными пастилками, так удивительно похожими по цвету)))
- Шаг 11
Если пристроиться компанией, то можно осилить и данную порцию целиком)))
- Шаг 12
А можно подать порционно при помощи круглой ложки)))