Супчик с грибами "случайный"

14 августа 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Почему случайный?! потому что грибы свежие и настоящие пока у нас в жизни встречаются редко; грибы, которые вдохновили меня на этот рецепт были куплены поздно ночью в области где растет хвойный лес и деревеньки среди лесистой местности очень живописны; грибы были разные, но суп готовился из белых грибов; а вообще, я очень люблю свою мультиварку - привожу этот рецепт как самый простой вариант супчика в мульте

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
грибыпо вкусу
картофельпо вкусу
риспо вкусу
зеленьпо вкусу
перец душистыйпо вкусу
фенхель семенапо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории12кКал
0.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Готовим главный ингредиент - грибы - тщательно моем.
Шаг 1
Лук и чеснок - режем мелко, морковку - как вам угодно, я люблю крупно и с фантазией.
Шаг 2
Включаем режим "быстрый": поджариваем лук с морковкой в течении 5 мин, потом добавляем крупно порезанные грибы, томим все это еще пару минут, отключаем режим "быстрый"
Шаг 3
Забрасываем туда же в кастрюльку - порезанный картофель, крупу, приправы, добавляем воду или булъйон до верхней отметки
Шаг 4
Включаем режим "суп" и закрываем крышку
Шаг 5
через 1 ч...когда ароматы наполнят всю вашу квартиру и начнут проникать в соседние...когда мультиварка пропищит "хозяйка, все готово!" я в этот момент могу вам пожелать только "приятного аппетита"