+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Свекольно-шоколадный торт ("Юлия, с днем рождения!")

Свекольно-шоколадный торт ("Юлия, с днем рождения!")
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

А я хочу угостить нашу дорогую Юлию восхитительным шоколадно-свекольным тортом! После того, как я обрела ее книгу "Овощи" я поняла, что для Юли нет границ в кулинарии, что она не боится экспериментировать на кухне и такое "неординарное" сочетание однозначно ей понравится! От себя лично и от своей семьи я хочу поздравить Юлю с наступающим ДР, пожелать ей всего самого-самого лучшего и поблагодарить за все что она делает! За ее сайт, за ее книги, рецепты, фильмы,журналы и спектакли! За ее чудесный ИНСТАГРАМ, я всегда с удовольствием слежу за ее фото и "лайкаю их"! Юля для меня пример женщины - успешной в карьере и работе и в тоже время женщины, которая сложилась как мама, хозяйка и жена и все это закрепляется отличным внешним видом, физической формой и позитивным настроением! Юля пример того - что можно любить кушать, готовить и при этом быть стройной, подтянутой и вообще отлично выглядеть! Я понимаю, что она не прочитает моих слов, но все равно я бы хотела это все высказать) итак торт для Юлии Высоцкой....
Ингредиенты
250 г темного шоколада (70% какао)
3 яйца
200 г сахара
100 мл подсолнечного масла
100 г муки
50 г молотого миндаля
1 ч ложка разрыхлителя
250 г свеклы натереть на терке
1 пакетики ванилина
2 ч л сахарной пудры
2 ст ложки какао-порошка
250 г натурального йогурта (Греческий)

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/14

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке
На весь экран

шаг 2/14

В отдельной миске взбить сахар с яйцами в пышную массу
В отдельной миске взбить сахар с яйцами в пышную массу
На весь экран

шаг 3/14

Влить растительное масло и взбить
Влить растительное масло и взбить
На весь экран

шаг 4/14

Постепенно добавить муку с разрыхлителем (просеять), ванилин и перемешать
Постепенно добавить муку с разрыхлителем (просеять), ванилин и перемешать
На весь экран

шаг 5/14

Добавить миндаль и перемешать лопаткой
Добавить миндаль и перемешать лопаткой
На весь экран

шаг 6/14

Добавляем свеклу и размешиваем еще раз (свекла тут сырая)
Добавляем свеклу и размешиваем еще раз (свекла тут сырая)
На весь экран

шаг 7/14

Влить шоколад и все размешиваем до однородности.
Влить шоколад и все размешиваем до однородности.
На весь экран

шаг 8/14

Тесто перелить в форму для выпечки у меня разъемная 24 см (можно и 20 см). Форму предварительно смазать растительным маслом.
На весь экран

шаг 9/14

Выпекать примерно 50 минут при 180 гр, до тех пор пока торт полностью не пропечется и не поднимется!
Выпекать примерно 50 минут при 180 гр, до тех пор пока торт полностью не пропечется и не поднимется!
На весь экран

шаг 10/14

Готовый корж нужно потыкать деревянной шпажкой - она должна быть сухой и чистой. Если в процессе выпекания вы обнаружите,что корж подгорает - накройте его фольгой.
Готовый корж нужно потыкать деревянной шпажкой - она должна быть сухой и чистой. Если в процессе выпекания вы обнаружите,что корж подгорает - накройте его фольгой.
На весь экран

шаг 11/14

Готовый пирог достать, дать постоять 10 минут в форме, затем освободить от нее и ПОЛНОСТЬЮ остудить на решетке
Готовый пирог достать, дать постоять 10 минут в форме, затем освободить от нее и ПОЛНОСТЬЮ остудить на решетке
На весь экран

шаг 12/14

Для глазури или соуса взбить йогурт, какао и пудру.
Для глазури или соуса взбить йогурт, какао и пудру.
На весь экран

шаг 13/14

Нанести на остывший торт и подавать.
Нанести на остывший торт и подавать.
На весь экран

шаг 14/14

Теперь наши впечатления: торт напоминеает по текстуре брауни - он плотный и немного влажный, свекла не чувствуется совсем, а лишь дает привкус особенный, текстуру и цвет! Мой "капризный" муж ничего не поняла, а СМЕЛ торт! просто СМЕЛ! он действительно очень вкусный и невероятно особенный! Если вас смущает такая глазурь - можно сварить шоколадный соус или обмазать любым шоколадным кремом по вашему вкусу!
Теперь наши впечатления: торт напоминеает по текстуре брауни - он плотный и немного влажный, свекла не чувствуется совсем, а лишь дает привкус особенный, текстуру и цвет! Мой "капризный" муж ничего не поняла, а СМЕЛ торт! просто СМЕЛ! он действительно очень вкусный и невероятно особенный! Если вас смущает такая глазурь - можно сварить шоколадный соус или обмазать любым шоколадным кремом по вашему вкусу!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
7 лет назад

когда нечто льется шоколадное, это сводит меня с ума!

Olga
Olga
7 лет назад

Хотя это уже не актуально, но скажу, что твоё поздравление для Юлии в описании рецепта мне очень понравилось, готова подписаться под каждым словом💗

Olga
Olga
7 лет назад

Лиз, прекрасный тортик😋 И правда брауни напоминает, только поинтереснее😊 Мой муж не любитель шоколадной выпечки, но этот торт ел с удовольствием😃 Спасибо за рецепт!💐

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Olga,

ого! Оля я и не ожидала отчетов! спасибо большое! мой вообще не понял из чего торт и все съел!

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Отличный 😄 полезный вариант 😚 для тортика!!! 😃

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
ТатьянаS,

ну да верно ТанюШ))))))))))😉😉😉

Ольга ВВ
Ольга ВВ
7 лет назад

Лакомлюсь тортиком в 12 часов ночи😊 Прощай фигура.Очень вкусно. Спасибо за рецепт!!!

Айна
Айна
7 лет назад
Ольга ВВ,

Клон Ольга, вы хоть прежде чем лакомиться настройки бы изменили ну и фон, конечно..

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Айна ,

Ты с ума сошла? ты чего тут пишешь бред всякий!

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Ольга ВВ,

да на ночь вредно, но вкусно! Спасибо Вам Оля за отчет))))🌷🌷🌷

Показать еще комментарии