Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Муссовый пирог с шоколадом и малиной

Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Свекольно-шоколадный торт ("Юлия, с днем рождения!")

Liza Oliver

15 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

А я хочу угостить нашу дорогую Юлию восхитительным шоколадно-свекольным тортом! После того, как я обрела ее книгу "Овощи" я поняла, что для Юли нет границ в кулинарии, что она не боится экспериментировать на кухне и такое "неординарное" сочетание однозначно ей понравится! От себя лично и от своей семьи я хочу поздравить Юлю с наступающим ДР, пожелать ей всего самого-самого лучшего и поблагодарить за все что она делает! За ее сайт, за ее книги, рецепты, фильмы,журналы и спектакли! За ее чудесный ИНСТАГРАМ, я всегда с удовольствием слежу за ее фото и "лайкаю их"! Юля для меня пример женщины - успешной в карьере и работе и в тоже время женщины, которая сложилась как мама, хозяйка и жена и все это закрепляется отличным внешним видом, физической формой и позитивным настроением! Юля пример того - что можно любить кушать, готовить и при этом быть стройной, подтянутой и вообще отлично выглядеть! Я понимаю, что она не прочитает моих слов, но все равно я бы хотела это все высказать) итак торт для Юлии Высоцкой....

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г темного шоколада (70% какао)

3 яйца

200 г сахара

100 мл подсолнечного масла

100 г муки

50 г молотого миндаля

1 ч ложка разрыхлителя

250 г свеклы натереть на терке

1 пакетики ванилина

2 ч л сахарной пудры

2 ст ложки какао-порошка

250 г натурального йогурта (Греческий)

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке

На весь экран

# шаг 2/14

В отдельной миске взбить сахар с яйцами в пышную массу

На весь экран

# шаг 3/14

Влить растительное масло и взбить

На весь экран

# шаг 4/14

Постепенно добавить муку с разрыхлителем (просеять), ванилин и перемешать

На весь экран

# шаг 5/14

Добавить миндаль и перемешать лопаткой

На весь экран

# шаг 6/14

Добавляем свеклу и размешиваем еще раз (свекла тут сырая)

На весь экран

# шаг 7/14

Влить шоколад и все размешиваем до однородности.

На весь экран

# шаг 8/14

Тесто перелить в форму для выпечки у меня разъемная 24 см (можно и 20 см). Форму предварительно смазать растительным маслом.

На весь экран

# шаг 9/14

Выпекать примерно 50 минут при 180 гр, до тех пор пока торт полностью не пропечется и не поднимется!

На весь экран

# шаг 10/14

Готовый корж нужно потыкать деревянной шпажкой - она должна быть сухой и чистой. Если в процессе выпекания вы обнаружите,что корж подгорает - накройте его фольгой.

На весь экран

# шаг 11/14

Готовый пирог достать, дать постоять 10 минут в форме, затем освободить от нее и ПОЛНОСТЬЮ остудить на решетке

На весь экран

# шаг 12/14

Для глазури или соуса взбить йогурт, какао и пудру.

На весь экран

# шаг 13/14

Нанести на остывший торт и подавать.

На весь экран

# шаг 14/14

Теперь наши впечатления: торт напоминеает по текстуре брауни - он плотный и немного влажный, свекла не чувствуется совсем, а лишь дает привкус особенный, текстуру и цвет! Мой "капризный" муж ничего не поняла, а СМЕЛ торт! просто СМЕЛ! он действительно очень вкусный и невероятно особенный! Если вас смущает такая глазурь - можно сварить шоколадный соус или обмазать любым шоколадным кремом по вашему вкусу!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тарт с дынной пастилой и шоколадом для команды ЕД :-)

Вот такой вот тартик хочу "подарить" команде Едим Дома. Тартик хоть и не гламурный, но очень вкусный, простой в исполнении и сытный. Спасибо всем вам за то, что "мы здесь все" имеем возможность "быть"

ЮсяЮся

06 октября 2011

Рецепт дня

Торт "С Новым годом!!!"

Натали М

03 января 2015

Рецепты

Milk cake "У меня есть сердце... "

Эксперимент чистой воды. Сначала думала не выкладывать "Торт", так как у меня были ошибки. Но потом подумала, что может я кому нибудь помогу не сделать таких же... Тем более мы тут, чтобы делиться

ЮсяЮся

26 марта 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Врач назвала группы людей, которым противопоказаны цукини

Цукини часто включают в рацион, полагаясь на их пользу и низкокалорийность. Но диетолог Наталья

Едим Дома

04 октября 2023

147

Новости

Без сахара и «шоком»: как заморозить ягоды, чтобы было вкусно и полезно?

Эндокринолог и диетолог Ольга Павлова в беседе с «Крымской газетой» поделилась советами, которые

Едим Дома

04 октября 2023

103

Новости

Можно ли запивать лекарства чаем: отвечает врач

Доктор Александр Мясников в эфире телепередачи «О самом главном» на телеканале «Россия 1» затронул

Едим Дома

04 октября 2023

116

Новости

Нутрициолог Тиханычева рассказала, как извлечь пользу из вредных продуктов

Нутрициолог Жанна Тиханычева заявила, что даже из продуктов, которые принято считать вредными, можно

Едим Дома

04 октября 2023

130

Комментарии — 31

Ирина Арканникова

9 лет назад

когда нечто льется шоколадное, это сводит меня с ума!

Olga

10 лет назад

Хотя это уже не актуально, но скажу, что твоё поздравление для Юлии в описании рецепта мне очень понравилось, готова подписаться под каждым словом💗

Olga

10 лет назад

Лиз, прекрасный тортик😋 И правда брауни напоминает, только поинтереснее😊 Мой муж не любитель шоколадной выпечки, но этот торт ел с удовольствием😃 Спасибо за рецепт!💐