НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты, запеченные с клюквой и грецкими орехами

Юлия Высоцкая

08 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ананасы, запеченные в сметанно-карамельном соусе

Если форма для выпечки у вас небольшая, лучше разрезать кольца ананаса пополам.

Юлия Высоцкая

08 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути с грушами

Оригинальный рецепт клафути — с вишней, но готовят этот замечательный десерт и со сливами, и с абрикосами, а мы сегодня сделаем его с грушами. Смысл клафути в том, что в тесте очень мало муки, но еще

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный клафути со сливами

Клафути — традиционный французский пирог, хотя наши бабушки и мамы скорее назвали бы это фруктовой запеканкой. Хорош этот рецепт тем, что в нем можно поиграть и со вкусом, и с красками, взяв сливы

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Творожно-абрикосовый пирог ("Юлия, с днем рождения!")

Любовь~♥

15 августа 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Юлия, с днем рождения!!! Этот яркий, вкусный и по-настоящему летний пирог для Вас!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для основы:

масло сливочное - 200 г

мука пшеничная - 12 ст.л. (с горкой)

сахарный песок - 4 ст.л.

соль - 1/2 ч.л.

разрыхлитель теста - 1 ч.л.

****************************************

Для начинки:

творожная масса - 250 г (сладкая)

абрикосы - 1,3 кг

яйца куриные - 2 шт.

сахарный песок - 4 ст.л.

цедра 1/2 лимона

ликер цитрусовый - 1 ст.л.

****************************************

Форма 35 х 26 см

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Сначала готовим основу для пирога. Для этого следует нарезать тонкими пластинками сливочное масло (можно его предварительно размягчить), добавить сахар и соль

На весь экран

# шаг 2/12

Затем добавить муку и разрыхлитель. Все ингредиенты перемешать и с помощью вилки превратить в крошку. Основа готова.

На весь экран

# шаг 3/12

Для творожной начинки: абрикосы освободить от косточек и половину всего их количества превратить в пюре с помощью блендера-измельчителя

На весь экран

# шаг 4/12

Добавить в абрикосовое пюре творожную массу, ликер и цедру лимона...перемешать

На весь экран

# шаг 5/12

Затем взбить венчиком яйца с сахаром и добавить к полученной массе. Все аккуратно перемешать

На весь экран

Выложить основу для пирога в форму и распределить ее по всему периметру, приподняв края, чтобы получились бортики. Лучше всего делать это с помощью пальцев...от теплоты рук крошка будет немного подтаивать и хорошо прилипать к форме. Необходимо оставить немного крошки для присыпки пирога (примерно четверть или 10 ст.л. без горки)

На весь экран

# шаг 7/12

Очень осторожно, чтобы не нарушить нижний слой крошки, выложить начинку

На весь экран

# шаг 8/12

Присыпать начинку половиной оставшейся крошки (5 ст.л.)

На весь экран

# шаг 9/12

Сверку аккуратно разложить половинки абрикосов срезом вниз.

На весь экран

# шаг 10/12

Присыпать сверху другой половиной оставшейся крошки (5 ст.л.) и немного сахарным песком...для хруста)))

На весь экран

# шаг 11/12

Поставить в предварительно разогретый духовой шкаф...выпекать при температуре 190-200 градусов 50-60 минут

На весь экран

# шаг 12/12

Во время приготовления образуется сок, который пропитывает половинки абрикосов. В результате получается очень сочный и ароматный пирог. На праздничном столе он смотрится очень эффектно и нарядно, благодаря ярким абрикосам. Угощайтесь!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Десерт "Черный лес"

Десерт по мотивам всем известного торта "Черный лес". Готовится очень просто и при этом получается нежнейший и вкуснейший десерт! По желанию в рецепте вместо детских творожников можно использовать

Оксанка

10 ноября 2013

Рецепты

Торт-Мороженое "Черный Лес"

идея с с холодными тортами мне оченьнравится:делается торт-мороженое просто,не надо часами стоять у плиты,чтобы приготовить бисквиты,муссы и т.д. и т.п. Единственное,для чего необходимо включить

Biondina

28 июня 2013

Рецепты

Нежный мусс из ревеня

Хочу поделиться с Вами еще одним рецептом с ревенем - легким и воздушным муссом) Нежность взбитых сливок с легкой кислинкой ревеня - это прелесть) готовится очень просто и быстро, с минимальным

Мурзик

10 июля 2012

Рецепты

Панна котта с малиновым кули

Думаю, панна коттой никого здесь не удивишь) у нас на сайте огромное количество рецептов этого замечательного десерта - аж 10 страниц, и все разные) уверена, что у многих это один из любимых десертов,

Мурзик

27 августа 2014

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)