Облепиховый чай на Руси известен с древности, когда-то его называли напитком долголетия. Действительно, чай из облепихи очень полезен, он обладает противовоспалительным и антистрессовым действием. Да и, помимо этого, он очень вкусный и ароматный. Пожалуй, это мой САМЫЙ любимый чай ! В последнее время этот согревающий напиток появился в меню многих ресторанов и кафе. Обязательно попробуйте. Если Вы каким- то причинам не употребляете мед – замените его на сахар. Пропорции указаны из расчета на чайник 800 мл. Открываю сезон облепихи ! :)
• Облепиха свежая или замороженная - 150 г
• Черный чай крупнолистовой - 2 ст. л
• Мед цветочный - 2 ст. л.
• Кипяченая вода - 600 мл
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Облепиху перебрать, очистить от сора, помыть в дуршлаге и дать стечь воде.
На весь экран
шаг 2
Примерно 100 г облепихи превращаем в пюре при помощи толкушки для картофеля или пестика. Если Вы используете замороженную ягоду, ее лучше залить небольшим количеством кипятка, чтобы проще было разминать облепиху. Также на этом этапе можно добавить сахарный песок, если Вы не используете мед !
На весь экран
шаг 3
Выкладываем облепиховое пюре в чайник, добавляем оставшиеся целые ягоды и черный чай.
На весь экран
шаг 4
Заливаем кипятком и даем настояться минут 7. Аккуратно перемешиваем. Кладем в чашки 1 чайную ложечку меда (можно больше или меньше). Наливаем чай через ситечко, размешиваем мед до полного растворения. ENJOY !
у Вас такое фото и..... такой чайник, что я не рискнула, но я теперь точно куплю много облепихи и заморожу на зиму. раньше кроме облепихового масла ничего и не знала. А теперб , благодаря Вам🌷🌷🌷
Столько вкусных и полезных ягод, спасибо что напомнили об одной из них, любимой с детства. 😄🌸
Обожаю облепиху! на днях пробовала вот такой чай в кафе, теперь буду готовить дома))
Это очень вкусно и полезно ! 😉
да, да)) с облепиховым вареньем получаются очень вкусные венские печенья, пробовала готовить и с другими, но облепиховую кислинку ничто не заменит😆
Напиток БОГОВ! Вчера подряд 2 чайника выпили! Огромное спасибо Вам!pooh_lol🍀pooh_lol🍀pooh_lol🍀
Спасибо, Ольга ! 🌷 я очень рада ! 😊 в следующий раз выкладывайте фото 😉
у Вас такое фото и..... такой чайник, что я не рискнула, но я теперь точно куплю много облепихи и заморожу на зиму. раньше кроме облепихового масла ничего и не знала. А теперб , благодаря Вам🌷🌷🌷
Витаминный чаёк))) 😍 Моя мама 😌 родом с Архангельска и там заготавливают 😲 облепиху в собственном соку-бомба pooh_lol витаминов на зиму))) 😊🌸
Супер! Из облепихи все очень вкусно и полезно ! 😄
Безумно красиво😍К тому же вкусно и полезно😋Рецепт замечательный👌
Благодарю, Любовь ! 🌷