+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованная свинина

Маринованная свинина
Приготовление
3 дня и 3 часа
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Маринуем по методу Schweinebraten. Используем не жирную часть свинины без кости.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
930
кКалл
39%
Белки58 г
Жиры71 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
15 %
14 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
8 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
¼ стакана
1 ч. л.
1 ч. л.
1 шт.
2 кг
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
776 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Вам также пригодится
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
в корзину
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
1599 ₽
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
в корзину
776 ₽
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
в корзину
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Смешаем заранее в пакете все перечисленные ингредиенты кроме свинины. Положим в пакет кусок свинины (лопаточно-шейный отруб) и дадим полностью покрыть его специями. Положим в холодильник на 3 дня. В течение трех дней проверяем, чтобы свинина была полностью под специями .
Смешаем заранее в пакете все перечисленные ингредиенты кроме свинины. Положим в пакет кусок свинины (лопаточно-шейный отруб) и дадим полностью покрыть его специями. Положим в холодильник на 3 дня. В течение трех дней проверяем, чтобы свинина была полностью под специями .
На весь экран
шаг 2/4
Достанем из холодильника. Дадим постоять при комнатной температуре 1 час. Поставим в разогретую духовку на 180 гр., в жаропрочном блюде. Выпекаем 2 часа. За 30 минут до готовки, можно прикрыть фольгой.
Достанем из холодильника. Дадим постоять при комнатной температуре 1 час. Поставим в разогретую духовку на 180 гр., в жаропрочном блюде. Выпекаем 2 часа. За 30 минут до готовки, можно прикрыть фольгой.
На весь экран
шаг 3/4
Готовой свинине дадим постоять. Разрежем на порции.
Готовой свинине дадим постоять. Разрежем на порции.
На весь экран
шаг 4/4
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Подаем к столу. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Оксана
Оксана
01.09.2016 19:26:30

Какое аппетитное мяско, гляжу на фото и слюнки текут. Обязательно приготовлю к выходным. Спасибо за рецепт.

Яна
Яна
08.01.2015 14:17:25

Сытная вкуснятина 💐

Апрель
Апрель
08.01.2015 15:48:24
Яна ,

спасибо Яна😍😘

Лариса
Лариса
07.01.2015 00:22:25

Какое мяско аппетитное, лежит на тарелочке и дразнится ))) Вкуснятина 😋

Апрель
Апрель
07.01.2015 00:44:34
Лариса,

да было вкусно,ждала тебя)))!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
06.01.2015 23:13:18

И корочка и мякоть...всё нравится! 😊😃😌

Апрель
Апрель
06.01.2015 23:58:19
ТатьянаS,

спасибо Танечка!!!)))💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
06.01.2015 19:55:49

Это мяско да к твоему "Камикадзе" мммм...... Открывай, я с голосом.

Апрель
Апрель
06.01.2015 23:58:43
Ирина B&C,

спасибо Ирина, с удовольствием заходи, будем уже начинать)))!!!😜

Показать еще комментарии
перейти к шагам