+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кефте

Кефте
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 г фарша
0,5 ст. грецких орехов
1 яйцо
1 луковица
1 зубчик чеснока
кунжут
соль, специи
Для соуса:
150 г молока
1 ст.л. муки
паприка, соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Орехи обжарить на сковороде, половину орехов мелко измельчить в комбайне, вторую половину - подавить скалкой, чтобы получились неравномерные кусочки
На весь экран
шаг 2
Фарш тщательно перемешать, давить мелкие орехи, нарезанные лук и чеснок, добавить специи; оставить в холодильнике на 20 мин
Фарш тщательно перемешать, давить мелкие орехи, нарезанные лук и чеснок, добавить специи; оставить в холодильнике на 20 мин
На весь экран
шаг 3
Смоченными в холодной воде руками сформировать из фарша одинаковые колобки-шарики и запанировать их в кунжуте, далее уложить их в форму смазанную маслом, в которой будете запекать блюдо
Смоченными в холодной воде руками сформировать из фарша одинаковые колобки-шарики и запанировать их в кунжуте, далее уложить их в форму смазанную маслом, в которой будете запекать блюдо
На весь экран
шаг 4
Подготовить соус: в молоко добавить муку, соль, паприку - взбить венчиком, чтобы не было комочков, залить соусом подготовленные кёфте
На весь экран
шаг 5
Запекать при температуре 200 гр - около 40 мин, в конце включить "гриль" на пару минут, чтобы образовалась румяная корочка
На весь экран
шаг 6
Приятнейшего аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
25.08.2013 02:28:51

Вкусны 😷 в соусе такие 😌 шарики (однажды 😇 выставляла мясные шарики в сезаме как самостоятельную закуску,поэтому люблю такие рецепты!)...💖💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.08.2013 17:50:05

Вкусненько!😊