Груши в шоколаде с миндалем "ежики"

22 августа 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень легкий, простой и вкусный десерт. Не только детишки будут рады, но, думаю, и взрослые. Можно сделать в виде пирожного, посадив "Ежика" на печенье "Савоярди" и крем.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
груши3шт.
вода500мл
сахарпо вкусу
сахар ванильныйпо вкусу
шоколад50г
миндаль20г

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры29г
36.25% от дневной нормы
Углеводы81г
27.00% от дневной нормы
Калории581кКал
24.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Груши моем, снимаем аккуратно кожуру.
Шаг 1
Разрезаем пополам и удаляем семена и жесткую часть ножом.
Шаг 2
Затем наливаем в кастрюлю воду, насыпаем сахар и ванилин, доводим ко кипения и отправляем груши вариться минут 5 не более.
Шаг 3
Аккуратно достаем из воды груши и укладываем на решетку, чтобы лишняя жидкость стекла. Груши должны хорошо обсохнуть, можно промокнуть бумажной салфеткой.
Шаг 4
Растапливаем шоколад и добавляем воду, хорошо перемешиваем до однородной массы.
Шаг 5
...
Шаг 6
Покрываем груши наполовину шоколадом, оставляя место для "мордочки".
Шаг 7
При помощи деревянной палочки делаем глаза и носик, можно и так оставить,
Шаг 8
...но я приклеила цветные конфетки.
Шаг 9
Для иголок берем рубленый миндаль.
Шаг 10
Аккуратно вводим иголочки, немного протыкая груши, чтобы они держались.
Шаг 11
Я сделала пирожные из одной половины. И такой вариант тоже вкусный. Приятного аппетита!