+ 1000
+ 1000

Блинный тортик

Блинный тортик
Блинный тортик
Блинный тортик
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Свежий летний блинный тортик
Ингредиенты
Для блинов:
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 280 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Для сливочного крема:
Маскарпоне - 250 г
Сливки 20-33% - 100 г
Сахарная пудра - 120 г
Для глазури:
Сахар - 0.5 стакана
Молоко - 4-5 ст.л.
Какао - 3 ч.л.
Сливочное масло - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Блины: В миску разбить яйца, добавить соль, сахар. Перемешать все до однородности (взбивать не нужно).
На весь экран
Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.
На весь экран
Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто, как густая сметана). Влить оставшееся молоко (около 300 мл.), перемешать. Тесто должно быть жидким. Влить растительное масло, перемешать и дать постоять 15-20 минут.
На весь экран
Хорошо разогреть сковородку для блинов и смазать ее тонким слоем растительного масла.
На весь экран
Крем: Маскарпоне 250 г, сливки 100 мл, сахарная пудра 120 г, все ингредиенты сразу нужно взбить на низкой скорости, пока крем не станет однородным и густым. Уберите его в холодильник, пока блины не охладятся.
На весь экран
Глазурь: Смешайте 0.5 стакана сахара, 3 чайных ложки какао, 4-5 столовых ложек молока и варите все до загустения. Затем добавьте 1 столовую ложку сливочного масла.
На весь экран
Итак, как только блины охладятся, достаем наш крем из холодильника и мажем их по слоям, не забывая оставить крем для краев. Можно в слои с кремом добавить любые ягоды (я делала с малиной). Сверху украшаем малиной или любимы ягодами, или же просто чем захотите, можно просто глазурью покрыть. Ставим в холодильник на ночь, на следующий день наслаждаемся нашим тортом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

С маскарпоне и ягодками 😌 и блины "заиграют" по-новому вкусу))) 😇💖💗

Naka
Naka
7 лет назад
ТатьянаS,

Очень вкусно, попробуйте :) 😝

vicky
vicky
7 лет назад

😋😋😋vkusno!!! 🍃🌺🍃

Naka
Naka
7 лет назад
vicky,

Спасибо :) 🌹