Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Блинный тортик

Блинный тортик
Блинный тортик
57211 ed4 square100
Блинный тортик
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Свежий летний блинный тортик
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для блинов:
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 280 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.

Для сливочного крема:
Маскарпоне - 250 г
Сливки 20-33% - 100 г
Сахарная пудра - 120 г

Для глазури:
Сахар - 0.5 стакана
Молоко - 4-5 ст.л.
Какао - 3 ч.л.
Сливочное масло - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Блины: В миску разбить яйца, добавить соль, сахар. Перемешать все до однородности (взбивать не нужно).
На весь экран
шаг 2
Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто, как густая сметана). Влить оставшееся молоко (около 300 мл.), перемешать. Тесто должно быть жидким. Влить растительное масло, перемешать и дать постоять 15-20 минут.
На весь экран
шаг 4
Хорошо разогреть сковородку для блинов и смазать ее тонким слоем растительного масла.
На весь экран
шаг 5
Крем: Маскарпоне 250 г, сливки 100 мл, сахарная пудра 120 г, все ингредиенты сразу нужно взбить на низкой скорости, пока крем не станет однородным и густым. Уберите его в холодильник, пока блины не охладятся.
На весь экран
шаг 6
Глазурь: Смешайте 0.5 стакана сахара, 3 чайных ложки какао, 4-5 столовых ложек молока и варите все до загустения. Затем добавьте 1 столовую ложку сливочного масла.
На весь экран
шаг 7
Итак, как только блины охладятся, достаем наш крем из холодильника и мажем их по слоям, не забывая оставить крем для краев. Можно в слои с кремом добавить любые ягоды (я делала с малиной). Сверху украшаем малиной или любимы ягодами, или же просто чем захотите, можно просто глазурью покрыть. Ставим в холодильник на ночь, на следующий день наслаждаемся нашим тортом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
25.08.2013 02:11:12

С маскарпоне и ягодками 😌 и блины "заиграют" по-новому вкусу))) 😇💖💗

Naka
Naka
25.08.2013 15:25:02
ТатьянаS,

Очень вкусно, попробуйте :) 😝

vicky
vicky
23.08.2013 02:43:51

😋😋😋vkusno!!! 🍃🌺🍃

Naka
Naka
23.08.2013 14:29:40
vicky,

Спасибо :) 🌹