Картофельный галетте с грибами (potato galette with mushrooms)
Описание рецепта
Отличный рецепт к основному блюду как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное170г
- чеснок2зубчик
- тимьян свежийпо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры141г176.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории1293кКал53.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растопить на сковороде все сливочное масло. Отложить большую часть,на остальной обжарить грибы и чеснок и обжаривать ,если у вас шиитаке 8 мин. Дать остыть при комнатной тем-ре.
- Шаг 1
Картофель очистить и порезать тонко.
- Шаг 2
Разогреть духовку на 200 гр. На противне или форму для кекса выложить бумагу для выпечки, смазать маслом. Выложить картофель пластинками, посыпать тимьяном. Посыпать солью и черным перцем. Затем слой грибов, сверху картофель. Полить маслом. Посолить и поперчить,посыпать тимьяном. Поставить на 45 мин. в духовку. Сверху можно прикрыть фольгой.
- Шаг 3
Подаем разрезав на порции. Приятного аппетита.