Картофельные смайлики для настроения и перекуса

Картофельные смайлики для настроения и перекуса

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Практически это домашние чипсы с позитивным настроем))) Готовить не трудно,съесть приятно)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы99г
    33.00% от дневной нормы
  • Калории441кКал
    18.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Простейший набор продуктов...
    Простейший набор продуктов...
  • Шаг 1 Ставим вариться подсоленный картофель...У меня 370 г.
    Ставим вариться подсоленный картофель...У меня 370 г.
  • Шаг 2 Растолчём в пюре,подлив немного отвара...
    Растолчём в пюре,подлив немного отвара...
  • Шаг 3 Я решила добавить немного тмина для аромата.
    Я решила добавить немного тмина для аромата.
  • Шаг 4 Затем сухой зелени...любой.
    Затем сухой зелени...любой.
  • Шаг 5 Крахмал картофельный (так по рецепту!). Если переборщили с отваром,то добавьте ложку муки или ещё крахмала.
    Крахмал картофельный (так по рецепту!). Если переборщили с отваром,то добавьте ложку муки или ещё крахмала.
  • Шаг 6 Замешиваем пюре,попробовав на соль! Иначе будет пресно.
    Замешиваем пюре,попробовав на соль! Иначе будет пресно.
  • Шаг 7 На доску густо насыпать муку...
    На доску густо насыпать муку...
  • Шаг 8 Кладём на муку часть "теста".
    Кладём на муку часть "теста".
  • Шаг 9 Сверху тоже присыпаем муки.
    Сверху тоже присыпаем муки.
  • Шаг 10 Раскатываем,не сильно прижимая,и вырезаем стаканом кружки,макая края стакана в муку.
    Раскатываем,не сильно прижимая,и вырезаем стаканом кружки,макая края стакана в муку.
  • Шаг 11 Широкой коктейльной трубочкой вырезаем "глазки",просто проворачивая трубочку в тесте.
    Широкой коктейльной трубочкой вырезаем "глазки",просто проворачивая трубочку в тесте.
  • Шаг 12 Чайной ложкой намечаем улыбку,слегка раздвинув тесто,чтобы был просвет)))
    Чайной ложкой намечаем улыбку,слегка раздвинув тесто,чтобы был просвет)))
  • Шаг 13 Теперь самое ответственное! С помощью лопатки надо перенести нежное тесто в разогретое масло. Если смайлик развалился по пути-не беда))) Скомкайте тесто и снова на раскатку)))
    Теперь самое ответственное! С помощью лопатки надо перенести нежное тесто в разогретое масло. Если смайлик развалился по пути-не беда))) Скомкайте тесто и снова на раскатку)))
  • Шаг 14 Жарим как обычно с двух сторон...
    Жарим как обычно с двух сторон...
  • Шаг 15 Вынимаем первых на салфетку!
    Вынимаем первых на салфетку!
  • Шаг 16 Остальное тесто-пюре раскатываем и продолжаем тренироваться в вырезании смайликов)))
    Остальное тесто-пюре раскатываем и продолжаем тренироваться в вырезании смайликов)))
  • Шаг 17 Остатки-обрезки просто скатаем в шарики и раскатаем каждый отдельно...
    Остатки-обрезки просто скатаем в шарики и раскатаем каждый отдельно...
  • Шаг 18 Продолжаем жарить...
    Продолжаем жарить...
  • Шаг 19 Всего получилось 27 штук. Если хотите сохранить их хрустящими,не кладите друг на друга,от этого они мягчеют,но тоже вкусно!
    Всего получилось 27 штук. Если хотите сохранить их хрустящими,не кладите друг на друга,от этого они мягчеют,но тоже вкусно!
  • Шаг 20 Очень рекомендую с малосольными огурчиками-прекрасное сочетание)))...http://www.edimdoma.ru/retsepty/44604-malosolnye-ogurtsy-vsuhuyu
    Очень рекомендую с малосольными огурчиками-прекрасное сочетание)))...ссылка на рецепт
  • Шаг 21 Можно взять такой перекус на последние летние пикники или на закрытие дачного сезона)))
    Можно взять такой перекус на последние летние пикники или на закрытие дачного сезона)))
Оценить537
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Evgenika
    Evgenika

     Какая вы рукодельница😀очень мило, утащила)))

    • ais20_Алёнушка
      ais20_Алёнушка

       хи-хи, прикольно! :)

      • Елена :-)
        Елена :-)

         Какие забавныеpooh_lol И вроде всё просто, но работа кропотливая проделана.💐

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Ух ты, какие весёленькие смайлики!!!!! 😃😋😃 Вот затейница, Танюш!!😇pooh_lol

          • Liza Oliver
            Liza Oliver

             Таня не устаю тобой восхищаться! ну ты позитиффчик! я представляю в каком восторге будут дети от такого картофана! 😃😃😃

            Оставить комментарий