Грибочки на зиму
Описание рецепта
Сегодня, наконец, пошли грибы! Этот способ заготовки грибов существенно экономит мне место в морозилке, может быть еще кому-нибудь пригодится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло растительное5ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры85г106.25% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории765кКал31.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Собираем грибочки (или покупаем, но кто его знает, где они их собирали).
- Шаг 1
Ножиком очищаем грибы от земли и листочков.
- Шаг 2
Режем не слишком мелкими кусочками, маленькие грибы оставляем целыми или разрезаем вдоль (для красоты).
- Шаг 3
Обжариваем грибы на разогретом масле, если влаги много, ждем, когда она выпарится. Когда грибочки стали обжариваться, добавить к ним нарезанный полукольцами лук (по желанию). Посолить по вкусу.
- Шаг 4
Когда лук готов - они готовы. Остужаем и замораживаем в пакетах - всего получается 800 - 900 мл грибов, а если замораживать сырыми - 2 литра - разница существенная.