Плов пикантный

Плов пикантный

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Яблоки придают ту самую пикантность рису.Чеснок не нужен, он перебивает яблоки.Сорт лучше брать "антоновку".

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки115г
    127.78% от дневной нормы
  • Жиры111г
    138.75% от дневной нормы
  • Углеводы427г
    142.33% от дневной нормы
  • Калории3180кКал
    132.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Рис промыть и залить кипятком на 30 мин.В казанок налить масло 100гр,нарезать крупно луковицу и яблоки.Зажаривать, пока лук и яблоки не зарумянятся.Вынуть их из масла.Добавить мясо, нарезанное кусками, и обжарить 20-30мин.Добавить мелко резанный лук,морковь.Жарить ещё мин.20.Потом добавить специи,посолить и выложить рис,разровнять его ложкой,чтоб слой был ровный.По краю аккуратно налить воды,так чтоб не разрыхлить поверхность.Убавить огонь до минимума и тушить под крышкой 40мин,не открывая.После хорошо перемешать,снять с огня и укутать на 1час.
Оценить27
0

Автор рецепта

shema-35shema-35,автор рецепта
Корабль брошенного сердца На мели сохнет под ветрами. Судьбы приливы,неизвестность Шумит тоскливо парусами. Томится сердце ложью нежной, От слёз улыбка,еле еле. Тот парус,прежде белоснежный Сберечь от бури не сумели. И ночи ждёшь,чтоб в небе тёмном Сложить по звёздам совпадения. В своём желании огромном, Дойти до цели без сомненья. Ни свет,ни тьма тобой не звана Туманом призрачным накрою, Судьбы картина,самотканка Ты босиком уходишь к морю. Спасенье ищешь под ветрами В чужих лучах,согреешь душу Свой путь с другими кораблями Пытаешься связать ты в узел.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий