+ 1000
+ 1000

Пирожки с рисом и сыром данвайт ("школьная ссобойка")

Пирожки с рисом и сыром данвайт ("школьная ссобойка")
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Такие пирожки всю жизнь готовит моя мама, это можно сказать ее коронное блюдо, правда у нее пирожки обычно с капустой или с мясом. А я в этот раз решила отдать дань уважения маме, приготовив пирожки с капустой, и привнесла свое новое - пирожки с рисом и сыром данвайт. Тесто здесь слоеное (но ленивое), но можно использовать и готовое покупное, хотя свое, пусть даже ленивое, все равно вкуснее
Ингредиенты
Тесто:
500 г муки
200 г маргарина или сливочного масла
1 яйцо
4/5 стакана воды
1/2 ч.ложки соли
1 ч.ложка уксуса или лимонного сока
Начинка:
2 стакана отварного риса
200 г сыра данвайт или фета
2 сваренных вкрутую куриных яйца
1 зубчик чеснока
укроп (количество по вкусу)
соль
перец черный молотый

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тесто. Муку высыпать на большую разделочную доску, сверху нарезать крупными кусками маргарин или масло.
Тесто. Муку высыпать на большую разделочную доску, сверху нарезать крупными кусками маргарин или масло.
На весь экран
Маргарин с мукой порубить ножом, чтобы получилась маслянисто-мучная крошка.
Маргарин с мукой порубить ножом, чтобы получилась маслянисто-мучная крошка.
На весь экран
Сделать холмик с ямкой посередине, в нее положить яйцо, уксус, воду, соль.
Сделать холмик с ямкой посередине, в нее положить яйцо, уксус, воду, соль.
На весь экран
Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час.
На весь экран
Пока тесто охлаждается в холодильнике, приготовить начинку.
На весь экран
Яйца нарезать кубиком не крупно.
Яйца нарезать кубиком не крупно.
На весь экран
Укроп измельчить, сыр растереть в крошку, чеснок мелко нарезать, все смешать с рисом. Поперчить и посолить по необходимости, ведь сыр соленый.
Укроп измельчить, сыр растереть в крошку, чеснок мелко нарезать, все смешать с рисом. Поперчить и посолить по необходимости, ведь сыр соленый.
На весь экран
Лепка пирожков. Тесто раскатать тонко, но без фанатизма. С помощью стакана вырезать кружки и смазать посередине взбитым яйцом, сверху выложить начинку.
Лепка пирожков. Тесто раскатать тонко, но без фанатизма. С помощью стакана вырезать кружки и смазать посередине взбитым яйцом, сверху выложить начинку.
На весь экран
Сложить пополам и защипнуть. Затем защипнуть косичкой.
Сложить пополам и защипнуть. Затем защипнуть косичкой.
На весь экран
Выпекаем. Духовку разогреть до 200оС.
На весь экран
Подготовленные пирожки выложить на противень, предварительно застелив его пергаментом и смазав маслом.
На весь экран
Пирожки сверху смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую духовку на среднюю полку.
На весь экран
Выпекать около 20 минут до готовности и румяности теста.
На весь экран
Готовые пирожки выложить на решетку и дать им остыть. Вот такие они внутри, тесто действительно немного похоже на слоеное.
Готовые пирожки выложить на решетку и дать им остыть. Вот такие они внутри, тесто действительно немного похоже на слоеное.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Яна
Яна
7 лет назад

Цветы за такую идею 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌷🌷🌷🌷🌸🌸🌸🌸

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад
Яна ,

спасибо большое, Яна😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

отменная начинка! Очень вкусные пирожки Аленка...хочу...😋😋😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад
Liza Oliver,

спасибо, Лиза. Данвайт действительно очень украсил привычную всем начинку :) Эх, угостила бы с удовольствием!

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Класс, 😃какие пузатики))) 😚pooh_lol😌

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад
ТатьянаS,

спасибоpooh_lol😃

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Очень аппетитные пирожочки!!!!😋 Заверните мне, пожалуйста, ссобойку!!!😉😘pooh_lol

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад
ВикторияS,

Вика, я бы с радостью всех вас угостила!😘

Надежда
Надежда
7 лет назад

Очень вкусные пирожочки и фото красивое!Удачи в конкурсе!🌹🌹🌹💗😍

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад
Надежда,

спасибо, Надя!💗

Показать еще комментарии