+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Вариация на тему жюльена

Вариация на тему жюльена
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
Ингредиенты
баклажан - 250 г
кабачок - 250 г
лук репчатый - 1 шт.
сливки 10% - 250 мл
сметана - 2 ст.л.
сыр твердый - 100 г
петрушка - 1 пучок
укроп - 1 пучок
французские травы
масло сливочное - 2 ст.л.
соль
перец черный

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разогреть сковороду с маслом. Пассеровать мелко нарезанный лук.
Разогреть сковороду с маслом. Пассеровать мелко нарезанный лук.
На весь экран
Баклажаны и кабачки очистить от кожицы, нарезать соломкой и добавить к луку. Тушить 5 мин.
Баклажаны и кабачки очистить от кожицы, нарезать соломкой и добавить к луку. Тушить 5 мин.
На весь экран
В небольшую глубокую посуду налить сливки, сметану, французские травы, соль, перец взбить венчиком до однородной консистенции.
В небольшую глубокую посуду налить сливки, сметану, французские травы, соль, перец взбить венчиком до однородной консистенции.
На весь экран
Залить овощную смесь сливками, посолить, поперчить и, периодически помешивая, дать покипеть на небольшом огне пока сливки не загустеют. (5-7 минут).
На весь экран
Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. Разложить жюльен в кокотницы и сверху посыпать сыром с зеленью.
Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. Разложить жюльен в кокотницы и сверху посыпать сыром с зеленью.
На весь экран
Запекаем в духовом шкафу при 230С 8-10 мин
Запекаем в духовом шкафу при 230С 8-10 мин
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Овощи 🍀 под сыром-это вкусно! 🌻

Апрель
Апрель
7 лет назад

это я люблю😊😋🌺

tomaya05_Юлия
tomaya05_Юлия
7 лет назад

Отличный рецепт! Такой летний 🌴

larisa
larisa
7 лет назад

Очень мне понравился рецепт!!!идея супер!)))возьму на заметку!🌸

Ирина
Ирина
7 лет назад
larisa,

Лариса, спасибо!🌹🌹🌹🌹🌹

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад

это даже лучше чем жюльен!🌺

Ирина
Ирина
7 лет назад
ais20_Алёнушка,

Спасибо!💐

tomaya05_Юлия
tomaya05_Юлия
7 лет назад
ais20_Алёнушка,

Абсолютно согласна!

Показать еще комментарии